Halo! Saya telah bekerja sebagai dokter selama 22 tahun. Nama saya Georgy Olegovich Sapego. Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda tentang lemak coklat, dan mengapa itu coklat.
Kami adalah mamalia. Dan mamalia memiliki dua jenis lemak utama: putih dan coklat. Jadi lemak coklat secara harfiah berarti coklat. Pernahkah Anda bertemu yang seperti ini?
Lemak coklat mengkhususkan diri dalam produksi panas. Lemak coklat ini sangat langka pada orang dewasa, tetapi melimpah pada bayi baru lahir dan mamalia kecil lainnya. Setiap benih kecil membutuhkannya agar tidak membeku dalam cuaca dingin.
Bayi baru lahir tidak bisa menggigil karena kedinginan dan tidak bisa dengan cepat menghasilkan kehangatan dari lemak putih. Tubuhnya yang kecil memiliki kapasitas panas yang kecil, sehingga mereka membutuhkan lemak coklat sebagai pemanas otonom.
Jika orang dewasa beruntung dan memiliki jumlah lemak coklat yang nyata, maka ia akan dapat mengatur berat badannya dengan sangat baik. Ini bisa dianggap sebagai hadiah dari alam. Orang-orang seperti itu jauh lebih kecil kemungkinannya untuk memiliki penyakit yang berhubungan dengan kelebihan lemak.
Di mana menemukan lemak coklat
Biasanya lemak coklat pada orang dewasa terletak di leher, di atas tulang selangka, di bawah lengan, di samping tulang belakang dan di suatu tempat di perut bagian atas.
Pada tahun 1981, para ilmuwan menemukan bahwa orang yang bekerja di luar ruangan memiliki banyak lemak coklat di lehernya. Kemudian menjadi jelas bahwa lemak coklat digunakan sebagai pemanas.
Lemak coklat masih ditemukan dengan tomografi emisi positron. Metode ini digunakan dalam diagnosis tumor ganas. Ini didasarkan pada deteksi glukosa berlabel. Tumor dengan rakus menelan glukosa, dan tomograf melihatnya.
Masalahnya, lemak coklat juga dengan rakus menelan glukosa. Pada tomogram emisi positron, mungkin terlihat seperti tumor.
Hal yang juga menakutkan adalah metastasis tumor sering ditemukan di kelenjar getah bening di dekat tulang selangka dan di samping tulang belakang. Untuk waktu yang sangat lama, lemak coklat membuat takut para ahli onkologi dan pasien mereka dengan cara ini. Tapi kemudian kami menemukan jawabannya.
Bahkan lemak coklat menyala di mana ada banyak adrenalin. Ini sangat jelas terlihat pada orang dengan tumor adrenal. Ternyata lemak di sekitar ginjal sangat mirip dengan lemak coklat.
Ternyata lemak coklat diaktifkan dalam cuaca dingin dan di bawah pengaruh adrenalin.
Bagaimana kompornya bekerja
Jaringan adiposa coklat tidak memberikan lemaknya kepada siapa pun. Dia membakarnya di dalam selnya sendiri. Untuk ini, ada banyak mitokondria di sel jaringan adiposa coklat. Ini adalah pembangkit listrik kami.
Mitokondria seperti oven kecil di mana lemak dibakar dalam oksigen.
Warna
Sel-sel jaringan adiposa putih biasa berukuran besar dan memiliki setetes lemak di dalamnya. Ada sedikit mitokondria di sekitar tetesan ini. Banyak dari sel-sel ini dengan tetesan lemak individu yang sangat mirip dengan tetesan lemak dalam susu. Oleh karena itu, jaringan adiposa putih kita memiliki warna yang mirip dengan susu.
Dengan lemak coklat, semuanya menjadi lebih rumit. Sel-sel lemak coklat itu sendiri tidak terlalu besar, tetapi lemak di dalamnya tidak terletak di satu tempat, tetapi secara rasional dikemas dalam tetesan-tetesan kecil yang terpisah, yang disiapkan untuk dimasukkan paling cepat ke dalam oven.
Untuk memasok pertanian ini dengan oksigen dan nutrisi, banyak pembuluh darah diletakkan di jaringan adiposa coklat.
Ternyata di dalam sel kecil lemak coklat, tumpukan mitokondria dengan tetesan lemak dikemas rapat, dan di luar kasus ini terjerat dalam pembuluh darah merah.
Dipercaya bahwa karena darah dan sejumlah besar mitokondria, jaringan adiposa tampak berwarna coklat.
Jelas bahwa kita tidak akan melihat mitokondria terpisah, tetapi kelompok besar dari mereka akan terlihat sebagai warna coklat.
Sukai dan berlangganan saluran saya. Lihat artikel saya tentang topik terkait:
Mengapa suhu tubuh naik?
Bagaimana menjadi gemuk tapi sehat
