Halo! Saya telah menjadi dokter selama 21 tahun. Nama saya Georgy Olegovich Sapego. Dalam artikel ini saya akan memberi tahu Anda tentang kesalahan kecil dalam publikasi yang bermanfaat.
Selama seminggu terakhir, seluruh daftar ketidakakuratan dan kesalahpahaman telah terakumulasi dari satu sumber yang berguna. Sumbernya berguna, tetapi orang-orang salah dalam menerjemahkan sumber berbahasa Inggris. Tidak terlalu menakutkan. Sekarang kami akan menganalisis dan memperbaikinya dengan cepat. Jika Anda menemukan publikasi ini, lakukan koreksi.
Tentang parasetamol
Mereka menulis bahwa itu digunakan dengan hati-hati pada anak-anak dan sama sekali tidak diberikan kepada anak di bawah 2 tahun.
Di sini seseorang salah paham tentang sesuatu. Parasetamol adalah salah satu obat pereda nyeri dan antipiretik teraman yang tersedia. Itu diberikan kepada anak-anak sejak lahir.
Zat besi dalam makanan
Mereka mengatakan bahwa pada kerang seperti kerang atau tiram, zat besi sebanyak 28 miligram per seratus gram produk. Namun mereka tidak mengatakan apa-apa tentang daging.
Padahal, pada kerang, hanya terdapat 8 miligram zat besi per 80 gram sajian. Di sini sekali lagi seseorang salah paham tentang sesuatu.
Nah, pertama-tama sebagai sumber zat besi adalah daging.
Susu baru
Mereka bilang lebih baik merebus susu segar.
Padahal, susu mentah harus direbus. Tidak diragukan lagi. Susu segar dapat mengandung jumlah penularan yang tidak dapat diprediksi, termasuk brucellosis, tuberculosis, dan tick-borne encephalitis. Ya, ensefalitis tick-borne dapat ditularkan bukan melalui gigitan kutu, tetapi melalui susu mentah.
Kolesterol dari telur
Mereka menulis bahwa telur tidak meningkatkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah.
Faktanya, mereka meningkat. Dalam rekomendasi Eropa, ahli jantung disarankan untuk membatasi jumlah kolesterol dalam makanan hingga 300 miligram per hari. Telur mengandung banyak kolesterol.
Orang Amerika mengabaikan poin ini. Mereka percaya bahwa orang yang lebih miskin harus makan lebih banyak telur karena bergizi dan murah. Secara pribadi, saya tidak suka pendekatan ini.
Lemak trans
Mereka menulis bahwa lemak trans memiliki efek buruk pada kadar kolesterol darah, jadi lemak jenuhnya tidak boleh lebih dari 5-6% kalori harian.
Sepertinya orang-orang mencampurkannya untuk lemak trans dan lemak jenuh. Lemak jenuh adalah lemak hewani seperti mentega atau lemak babi. Mereka harus kurang dari 10% dari kandungan kalori harian. Tapi lemak trans adalah lemak industri seperti margarin. Mereka seharusnya tidak ada dalam diet sama sekali.
Pose tidur
Mereka menulis bahwa jika Anda tidur telentang, itu memicu refluks asam dari perut, dan Anda perlu mengangkat kepala tempat tidur.
Faktanya, refluks dipicu oleh posisi tengkurap, dan kepala terangkat saat penyakit gastroesophageal reflux hadir.
Susu mendidih dan protein whey
Mereka menulis bahwa susu mendidih menghancurkan protein whey, dan ini mengurangi reaksi alergi terhadap susu.
Pemanasan memang menghancurkan alergen dalam susu, tapi tidak mendidih, tapi memanggang. Artinya, memanaskan suatu tempat hingga 180 derajat. Kesalahan seperti itu terjadi ketika orang tidak membaca teks lengkap sebuah artikel, tetapi hanya ringkasan dalam versi singkat. Dalam pomace seperti itu hanya ada kata "pemanasan" tanpa temperatur tertentu.
Jika Anda menyukai artikel itu, maka sukai dan berlangganan saluran saya. Lihat artikel saya tentang topik terkait:
Omong kosong kolesterol
Kelanjutan kolesterol dan lemak trans
