Lavash rolls adalah makanan pembuka yang ringan, tapi sangat lezat yang langsung hilang di meja pesta.
Hari ini kita akan mempertimbangkan dua resep untuk roti pita: dengan daging dan keju cottage tambalan. Keduanya cukup sederhana untuk disiapkan, dan hasilnya adalah parasit bagi Anda dan tamu Anda.
Gulung dengan isian daging
Anda akan perlu:
- Lembaran lavash tipis - 1 pc.
- Ayam atau kalkun cincang - 500 g
- Bawang - 150 g
- Telur - 2 pcs.
- Minyak nabati - sekitar 20 ml
- Garam, merica dan bumbu secukupnya
Cara memasak?
Goreng daging cincang dengan bawang bombay hingga empuk. Aduk terus sampai gumpalan pecah. Daging cincang harus rapuh, tetapi tidak kering. Biarkan dingin, aduk dengan garam dan bumbu.
Sebarkan selembar roti pita, olesi bagian dalam dengan telur, taruh daging cincang dalam lapisan yang rata, sisakan sedikit ruang kosong di tepinya. Bungkus tepi sisi ke dalam di atas isian agar tidak jatuh. Masukkan lavash ke dalam gulungan, olesi dengan telur di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama sekitar 30-40 menit. Kesiapan hidangan dapat dinilai dari kerak cokelat keemasan.Gulung dengan isian dadih
Anda akan perlu:
- Lavash tipis - 1 pc.
- Keju cottage - 400 g
- Gula - 3 sendok makan
- Telur - 2 pcs.
- Kayu manis, gula vanila secukupnya
Cara memasak?
Campur keju cottage dengan gula dan telur, tambahkan kayu manis dan gula vanila. Buka lipatan roti pita, taruh isinya, sisakan sedikit ruang di tepinya. Bungkus tepi samping ke dalam, lalu gulung gulungan. Olesi dengan minyak di atasnya dan panggang dalam oven selama 35-40 menit pada suhu 170 derajat.
Sebagai alternatif, gula dan kayu manis bisa diganti dengan garam (sesuai selera) dan bumbu. Gulungan akan menjadi makanan dan sangat ringan.Anda akan tertarik untuk mengetahuinya resep untuk kue keju lapang di dalam oven.
