Biskuit Berlin, juga disebut telinga, akan membuat teh keluarga Anda hangat dan nyaman!
- Keju cottage 250 g,
- Mentega 50 g,
- Tepung 250 gr,
- Gula 200 g,
- Bubuk pengembang 3 sdt sendok.
Metode memasak:
1. Ayak tepung dengan baking powder, gosokkan keju cottage melalui sated, dan oleskan mentega pada parutan kasar.
2. Campur mentega dengan keju cottage, tepung dan mentega.
3. Uleni adonan lembut dan gulung menjadi lapisan persegi panjang. Lipat menjadi dua dan gulung, ulangi dua kali lagi.4. Kami memasukkan adonan ke dalam lemari es selama 5 jam, lalu menggulung lapisan persegi panjang.
5. Taburkan gula di atas adonan. Bungkus adonan dua kali di tengah di kedua sisi lapisan dan lipat lagi menjadi dua. Gulungan yang dihasilkan harus dipotong kecil-kecil dengan ketebalan sekitar satu sentimeter.
5. Kami meletakkan cookie dalam bentuk hati di atas loyang yang dilapisi perkamen, panggang selama 10-20 menit pada suhu 220 derajat.
Selamat makan!
Anda juga akan tertarik untuk membaca, kami memanggang "Medovik" yang terkenal di rumah.
