Hari ini adalah hari libur paling romantis dan tulus tahun ini, jadi pastikan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dan persiapkan makanan penutup yang lezat dan ringan dari produk sederhana.
Meskipun di luar jendela kotor dan kusam, ciptakan suasana dan suasana hati, siapkan hidangan penutup bertema yang lezat. Para editor situs kolobok.ua telah mengumpulkan untuk Anda pilihan makanan penutup yang menarik dan mudah disiapkan, yang dapat dengan cepat disiapkan untuk meja pesta atau untuk makan malam romantis.
Permen jelly
Bahan:
Jeli merah (raspberry, stroberi, ceri) - 85 g (sachet)
Gelatin - 18 g + 18 g
Air - 85 ml + 85 g
Susu kental - 115 g
Persiapan: Tempatkan paket jeli yang sudah jadi, satu porsi gelatin (18 g) dan air dalam panci dan biarkan mengembang. Kemudian nyalakan api dan masak hingga gula larut, tapi jangan sampai mendidih. Setelah sedikit mendinginkan jelly, tuangkan setengahnya ke dalam cetakan silikon berbentuk hati dan dinginkan. Untuk jelly putih, campurkan gelatin dengan air dan biarkan mengembang, lalu larutkan gelatin dengan api sedang. Angkat dari api dan tambahkan susu kental, dinginkan sedikit dan isi formulir dengan jelly blank di atasnya. Dinginkan selama beberapa jam, lalu keluarkan permen dengan hati-hati.
Cheesecake cepat tanpa dipanggang
Bahan:
Kue kue kering - 300 g
Mentega - 70 g
Gula - 100 g
Keju cottage - 250 g
Krim asam - 200 g
Gelatin - 30 g
Kolak atau jus stroberi - 150 ml
Stroberi beku (atau buah beri lainnya) - 200 g
Persiapan: Giling kue menjadi remah-remah dan campur dengan mentega cair. Tutupi formulir yang dapat dilepas dengan perkamen, letakkan alasnya dan rekatkan dengan baik, masukkan ke dalam lemari es. Campurkan keju cottage dengan gula dan krim asam, dan kocok dalam blender hingga lembut. Tuang 20 gram agar-agar dengan air dingin dan biarkan mengembang, lalu panaskan dengan api sedang sampai larut dan tambahkan dadih, aduk hingga rata. Tuang dadih mousse yang dihasilkan ke atas dasar pasir dan dinginkan sampai mengeras. Tuang 10 gram agar-agar dengan air sampai mengembang, lalu panaskan kolak strawberry dan larutkan agar-agar di dalamnya. Tuangkan jelly yang sudah didinginkan dengan lembut ke dadih mousse yang beku, taruh stroberi yang sudah dicairkan di atasnya. Dinginkan selama 3-4 jam. Selamat makan!
Kue kue "Hati"
Bahan:
Mentega - 200 g
Gula - 180 g
Vanillin-1 sdt
Telur - 1 pc.
Krim asam - 1 meja. l.
Tepung - 370 g
Bubuk pengembang - 1 sdt
selai stroberi
Persiapan: Kocok mentega dengan gula sampai ringan dan volume bertambah, tambahkan telur, krim asam dan vanillin dan kocok sampai lembut. Campur tepung dengan baking powder, ayak dan tambahkan sedikit demi sedikit ke adonan, uleni hingga merata. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam freezer selama 20 menit. Letakkan sebagian adonan di atas perkamen, tutupi dengan cling film dan gulung lapisan setebal 2 mm. Anda akan membutuhkan 2 hati yang dipotong, besar dan kecil, pertama-tama potong hati yang besar, dan kemudian setengah dari yang besar di tengah, buatlah pemotongan dengan hati kecil. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 7-8 menit. Dinginkan kue, dan mulailah merakit: olesi hati besar dengan selai dan rekatkan hati dengan takik di atasnya. Valentine seperti itu akan menjadi hadiah yang bisa dimakan untuk liburan. Semoga lezat untukmu!
Juga, pastikan untuk mencari tahu tentangnya cara membuat kue Sachertorte menurut resep klasik
Foto dalam teks: istockphoto.com
