Sayangnya, karena tingkat hunian yang tinggi, kami sering kali lebih memilih makanan yang dipanaskan daripada yang segar.
Jamur
Jamur harus segera dimakan setelah dimasak. Tidak disarankan untuk memanaskan ulang produk ini. Faktanya, protein yang terkandung dalam jamur cenderung terurai, sekaligus melepaskan zat berbahaya. Dan mereka meningkatkan risiko terkena masalah perut yang serius dan bahkan keracunan.
Daging
Dalam banyak hal, situasi di sini mirip dengan jamur. Perlakuan panas memecah protein yang mudah dicerna, membuat makanan sulit dicerna.Telur
Salah satu makanan panas paling berbahaya. Setelah dipanaskan kembali, risiko Anda terkena keracunan adalah 90%. Dan konsumsi telur panas secara teratur penuh dengan perkembangan kanker perut.
Seledri
Anda akan terkejut, tetapi sayuran yang tampaknya tidak berbahaya ini juga ada dalam daftar kami. Meskipun mengandung nitrat yang tidak berbahaya, ia berubah menjadi nitrosamin beracun dan karsinogenik saat dipanaskan kembali, kata ahli gizi. Misalnya, sup krim dengan seledri dianjurkan untuk dikonsumsi, dalam kasus ekstrim, dingin, tanpa dipanaskan kembali.
Kentang
Kentang yang dipanaskan kembali kehilangan rasa dan manfaat kesehatannya. Ini juga menyebabkan botulisme jika disimpan dalam foil pada suhu kamar.
Penarikan
- 5 makanan yang memanjakan mood Anda
- Produk TOP 5 yang meningkatkan konsentrasi
