Resep borscht cepat sederhana: cara memasak dalam 20 menit

Kabar baiknya: Anda dapat mengurangi waktu memasak secara signifikan borscht. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menyederhanakan beberapa langkah dalam resep.

Bahan:

• 500 ml kaldu daging
• 350 g bit
• 1 kentang
• 1 buah bawang bombay
• 2 sendok teh cuka
• 1 sendok makan lobak matang
• 2 sendok makan minyak sayur
• garam
• lada hitam tumbuk
• krim asam
• peterseli 
  

Metode memasak:

1. Di dalam panci, panaskan minyak dengan api sedang.
2. Selanjutnya, taruh bawang bombay yang sudah dicincang halus dan tumis, aduk hingga berwarna cokelat keemasan selama kurang lebih 4 menit.
3. Lalu tambahkan kaldu.
4. Masukkan kentang potong dadu, garam, dan merica, lalu didihkan.
5. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih sampai kentang empuk.
6. Siapkan bit terlebih dahulu, potong menjadi kubus 1-2 cm.
7. Rebus sayuran dalam panci selama sekitar 10 menit.
instagram viewer
8. Tambahkan bit rebus ke dalam borscht dan kemudian cuka dan didihkan.
9. Tutupi borscht masa depan dengan penutup dan lanjutkan memasak sampai kaldu berubah menjadi merah tua dan kentang sangat lembut.
10. Campur krim asam dan lobak terlebih dahulu.
11. Sajikan borscht dengan sesendok krim asam lobak dan taburi dengan peterseli.
    

Retas hidup

Jumlah bahan dapat ditingkatkan jika lebih banyak dari Anda. Anda juga bisa memasak borsch dalam kaldu sayuran jika Anda membutuhkan versi makanan dari hidangan tersebut.

Penarikan

• Jus diet untuk anak-anak: resep langkah demi langkah
• Strudel apel diet dalam roti pita: resep langkah demi langkah
• Gulungan panekuk buah: resep langkah demi langkah