Buah-buahan kaya nutrisi - tetapi juga mengandung banyak gula, dan beberapa di antaranya secara umum dianggap sebagai musuh penurunan berat badan.
Tetapi jika Anda masih dalam proses yg melangsingkan Jika Anda bersandar pada buah-buahan (dan di musim panas, banyak yang menginginkannya), maka penurunan berat badan tidak akan secepat itu, atau bahkan tidak ada hasil yang diharapkan.
Berkat karbohidrat yang dikandungnya, buah-buahan dapat menambah gula dan kalori ekstra untuk Anda - pada akhirnya, Anda tidak akan terlalu kenyang, tetapi pada saat yang sama Anda akan melebihi asupan kalori Anda.
Ada stereotip bahwa gula dalam buah adalah fruktosa, dan karena tersedia untuk penderita diabetes, itu adalah gula yang "aman" dan dapat dimakan dalam jumlah berapa pun. Tetapi penelitian menunjukkan hal lain: buah-buahan mengandung fruktosa dan glukosa. Selain itu, fruktosa yang dengan cepat disimpan dalam lemak.
Mengapa ini terjadi? Di dalam tubuh manusia, tidak ada enzim untuk pemecahan fruktosa. Dan jika terlalu banyak yang masuk, maka sebagian akan segera menjadi lemak.
Tetap saja, Anda tidak boleh menyerah sepenuhnya pada buah. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat, setidaknya hanya enak dan membangkitkan semangat. Tapi bagaimana cara mengonsumsinya yang benar untuk menurunkan berat badan, atau setidaknya tidak menambah berat badan?
1. Tetapkan ukuran porsi yang jelas
Anda sebaiknya makan tidak lebih dari 300 g buah per hari. Jika Anda makan lebih banyak, hitung kalori dan karbohidrat - Anda harus membuang semua makanan berkarbohidrat lain dari menu untuk hari itu.
2. Makan buah sebelum makan siang
Di malam hari, metabolisme melambat, kemungkinan memasukkan fruktosa ke dalam lemak meningkat.
3. Gunakan buah sebagai makanan penutup
Jika Anda makan buah setelah makan utama, maka makanlah jauh lebih sedikit daripada jika Anda menerkamnya lapar.4. Jangan berlebihan dengan buah-buahan jika Anda memiliki penyakit saluran cerna
Jika Anda memiliki saluran pencernaan yang sensitif dan / atau mengidap penyakitnya, kemungkinan besar dokter akan menganjurkan agar Anda mengonsumsi buah dan beri tidak mentah, melainkan dalam bentuk kolak dan selai. Bagaimanapun, jika ada penyakit, harus ada makanan mentah minimum, dan konsultasi dokter diperlukan.
5. Berikan preferensi pada buah-buahan asam, beri hitam
Tentu saja, selalu lebih enak makan apel manis daripada apel asam. Tapi kemudian Anda mendapatkan lebih banyak fruktosa juga. Karena itu, ada baiknya mencari yang asam.
Berry hitam (blackcurrant, blackberry, blueberry) mengandung antosianin - antioksidan ini melindungi sel dan membantu meremajakan tubuh.
Anda juga akan tertarik untuk membaca:
- Berapa tingkat buah harian dan mengapa Anda tidak boleh melebihi itu
- Cara memanggang buah dengan benar
- Pada usia berapa Anda bisa memberi anak Anda buah padat?
