4 tanda Anda terlalu banyak makan garam

Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 5 g garam per hari - ini sekitar 1 sdt. Pada saat yang sama, rata-rata orang mengonsumsi sebanyak 15 g per hari. Dan bukan hanya karena garam semua makanan yang disiapkan, tetapi juga karena penggunaan produk, diproses secara industri (sosis, produk setengah jadi, keju, makanan yang dipanggang, dll.), bukan menceritakan tentang makanan cepat saji.

Kelebihan garam dalam tubuh menyebabkan masalah pada sistem kardiovaskular: tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner, stroke.

Bahkan jika Anda tidak tahu persis berapa banyak garam yang Anda konsumsi, tubuh Anda akan memberi tahu Anda bahwa norma tersebut terlampaui.

Tanda-tanda kelebihan garam dalam makanan dan tubuh

1. Rasa haus yang konstan

Semua orang tahu cara minum setelah ikan asin atau acar ketimun. Dan intinya hanyalah natrium, yang ada begitu banyak di dalam tubuh sehingga Anda membutuhkan cairan sebanyak mungkin agar ginjal memprosesnya. Karena itu, otak menerima sinyal haus.

Nah, jika Anda membasuh ikan asin, misalnya dengan bir - alkohol semakin memperparah dehidrasi, beban seperti itu merupakan stres yang sangat berbahaya bagi tubuh.

Rasa haus juga bisa menunjukkan perkembangan diabetes atau dehidrasi sementara.

2. Busung

Kelebihan garam mengganggu keseimbangan tubuh, cairan menggenang, jari tangan, wajah membengkak, dan perut membengkak. Tetapi stagnasi cairan dikoreksi sebagai "irisan demi irisan" - semakin banyak Anda minum air murni, semakin cepat pembengkakan akan berlalu (kecuali, tentu saja, itu hanya garam dan tidak ada masalah ginjal yang serius).

3. Sakit kepala

Kelebihan natrium, dipasok dengan garam, melebarkan pembuluh otak - akibatnya, sakit kepala muncul. Jadi jika Anda sering mengalami sakit kepala dan tidak ada alasan yang jelas untuk itu (migrain, cedera dan penyakit, mabuk, flu), maka intinya mungkin saja Anda makan banyak garam.

4. Mengubah kebiasaan rasa

Garam, seperti gula, membuat ketagihan. Semakin banyak makanan asin yang Anda makan, semakin Anda ingin lebih. Tetapi rasa alami dari makanan hilang dan tidak dirasakan - makanan biasa tampak hambar. Jadi jika Anda merasakan keinginan terus-menerus untuk menambahkan garam ke dalam segala hal, inilah saatnya untuk berhenti dan mempertimbangkan kembali hubungan Anda dengan garam.

Cara makan lebih sedikit garam

1. Singkirkan makanan dengan garam yang jelas dan tidak jelas

Kita berbicara tentang ikan asin, makanan kaleng, keripik dan berbagai makanan ringan, makanan cepat saji, pizza, roti, dan makanan panggang lainnya.

Bahkan jika Anda tidak melepaskannya secara permanen, demi kesehatan dan pencegahan stroke, Anda harus meminimalkan makanan seperti itu dalam diet Anda.

2. Variasikan jumlah garam yang Anda gunakan

Jika Anda menyiapkan hidangan sendiri, hilangkan kebiasaan "garam dengan mata" - dengan cara ini Anda pasti akan menambahkan lebih dari yang seharusnya. Cobalah untuk mengikuti resepnya dengan ketat dan, pertama-tama, kurangi jumlah garam secara bertahap, ukur dengan sendok.

3. Gantilah garam dengan bumbu

Ingatlah bahwa campuran rempah-rempah yang dibeli di toko hampir pasti mengandung banyak garam, jadi Anda perlu membaca label dengan cermat dan memilih rempah-rempah tanpanya.

Beri makan selera Anda dengan hidangan baru berdasarkan resep yang tidak biasa, di mana tidak ada garam sama sekali, atau digunakan secara minimal.

Anda juga akan tertarik untuk membaca:

• Betapa mudahnya berhenti mengonsumsi gula
• 5 Bahaya Minuman Bebas Gula
• 4 mitos umum tentang garam