Setiap wanita ingin sebanyak mungkin untuk melestarikan buah dari panen musim panas. Kami menggunakan pengalaman yang terakumulasi selama bertahun-tahun dan praktek diuji. dalam pelestarian hal-hal kecil tidak terjadi!
Caps dan melestarikan guci tidak mencuci deterjen dan bubuk mustard atau baking soda (1 sdt. Dalam 1 liter air). Setelah mencuci, mereka harus tersiram air panas dengan air mendidih dan dikeringkan. Meliputi mendidih. Bank nyaman untuk mensterilkan dalam microwave. Tuang ke dalam masing-masing 1-2 sendok makan air murni, dimasukkan ke dalam oven (tiga liter dapat dimasukkan ke satu sisi), dan menyalakannya penuh ledakan. Ketika menguap cairan benar-benar (biasanya 2-3 menit), hal itu dilakukan. Raihlah bank dengan sangat hati-hati: kaca sangat panas.
Menjalankan preform / istockphoto.com
- Buah-buahan dan sayuran dari kebun kami sendiri sebelum memasak harus dicuci sesedikit mungkin. Sebuah dibeli di toko atau di pasar - secermat mungkin. Stroberi dan raspberry dicuci tanpa menghapus batang, kemudian menyebar di kertas, kering, dan hanya kemudian diurutkan.
- Berries Jam Simpan bentuk dan rasa, jika 3-4 jam tuangkan sirup panas, dan hanya kemudian mulai memasak. Buah dari kulit padat (misalnya, gooseberry dan plum) disematkan tusuk gigi kayu - mereka akan lebih baik menyerap sirup.
- Untuk memeriksa kesiapan selai, mengambil piring dan memasukkannya ke dalam freezer selama beberapa menit. Menarik, menetes jam di tepi - jika drop tidak mengalir ke bagian bawah dari cawan, siap.
- Jika kemacetan panjang mengental, tambahkan untuk itu sedikit jus lemon atau saus apel.
By the way, dalam suplemen khusus jurnal "Telenedelya" "Canning. Jam "dapat ditemukan lebih dari seratus resep klasik dan asli dari kemacetan, yang diawetkan, marmalades, saus, compotes, dan kehidupan yang menarik hacking.
layanan pers
edisi khusus Anda dapat membeli di titik penjualan atau memesan pers sekarang di toko online kami: https://market.umh.ua/view/telenedelya-specprilojenie-12019-konservirovanie-varenya-169549
