Minggu pertama mendekati peregangan rumah Prapaskah Besar. Dan beberapa orang yang berpuasa mungkin sudah merasakan konsekuensi menolak makanan cepat saji: daging, ikan, telur, produk susu. Pusing, lemah, lesu mungkin terjadi. Ini menunjukkan bahwa Anda perlu mempertimbangkan kembali diet tanpa lemak Anda. Dan pertama-tama, analisis apakah itu mengandung cukup protein nabati.
“Protein berfungsi sebagai bahan plastik untuk pembangunan semua sel di tubuh manusia. Kekurangan protein mengurangi sintesis hormon, antibodi, hemoglobin. Oleh karena itu, selama Prapaskah, penting untuk memantau jumlahnya dalam makanan Anda dan mengisi produk hewani yang hilang dengan makanan yang kaya protein nabati, "- Ahli gizi terkenal menulis di halamannya di jejaring sosial Svetlana Fus.
10 makanan teratas tinggi protein nabati
Berapa banyak protein yang kita butuhkan setiap hari. Untuk 1 kg berat badan normal, dibutuhkan 1 g protein. Perhatikan frasa "massa normal". Karena jika berat badan Anda 120 kg, Anda tidak perlu mengonsumsi 120 gram protein. Anda perlu menghitung berat badan Anda dari indeks massa tubuh normal Anda. Dan bangun pola makan harian Anda dari angka ini.
Jadi, makanan apa yang mengandung protein nabati dan berapa banyak yang terkandung dalam 100 g makanan tersebut.
- Daging kedelai 52 g
- Kedelai 35 g
- Kacang Tanah 26.5 g
- Biji bunga matahari 21 g
- Kemiri 16 gr
- Kenari 14 g
- Lentil 9 g
- Kacang, kacang polong masak 8.4 g
- Jamur putih 3.7 g
- Kembang kol 1.9 g
Menambahkan saus dan bumbu yang menarik pada hidangan tanpa lemak - dan rasanya akan cerah / istockphoto.com
Cara mengonsumsi makanan tinggi protein nabati
Makan kacang dan jamur setiap hari dijamin bikin gembung. Produk-produk ini memiliki aturan tertentu, mengamati yang akan melindungi diri Anda dari masalah saluran pencernaan.
Gila
Mungkin produk paling berlemak dan berkalori tinggi dari menu tanpa lemak. Misalnya, 100 g kacang kenari memiliki 654 kalori, dan 100 g kacang panggang memiliki 587 kalori. Seperti sebatang coklat. Jadi, jika Anda memeluk kacang untuk dua pipi, setelah Prapaskah Anda berisiko berada di antara pembeli pakaian ukuran pertempuran. Selain itu, lemak berlebih berdampak negatif pada fungsi pankreas dan hati. Karena itu, kita makan tidak lebih dari 50 gram kacang-kacangan setiap hari. Lebih baik membeli kacang dalam cangkang: kacang kupas diproses dengan "kimiawi" dan mengandung lebih sedikit nutrisi.
Kacang adalah sumber utama protein nabati dalam diet tanpa lemak / istockphoto.com
Kacang polong
Jumlah protein di dalamnya hampir sama dengan pada ayam, keju keras, dan ikan. Tetapi Anda sebaiknya tidak mengisi cadangan protein hanya dengan mengorbankan kacang polong, buncis, atau buncis. Makanan ini cukup berat untuk dicerna. Karena itu, Anda tidak boleh menggabungkannya dengan roti, kacang, atau jamur. Kombinasi sempurna dengan sayuran. Penting juga untuk merendam legum sebelum dimasak untuk mengurangi kandungan asam fitatnya. Ini mengganggu penyerapan makronutrien dan mineral dan yang menjadi penyebab efek "musik". Kacang-kacangan alternatif. Katakanlah Anda makan kacang untuk makan siang hari ini, kacang arab besok, dan kacang lentil lusa.
Jamur
Salah satu makanan yang paling sulit dicerna. Karena itu, jangan mengonsumsinya untuk makan malam dan jangan mengonsumsinya lebih dari 100 g per hari. Makan 1-2 kali seminggu. Jangan membeli champignon atau jamur tiram dengan kesegaran kedua: dengan tutup yang menghitam dan tanda-tanda lain yang telah ada di meja selama beberapa hari. Faktanya adalah jamur menumpuk racun, oleh karena itu, seiring waktu, jamur yang dapat dimakan bisa berubah menjadi beracun.
Anda juga akan tertarik untuk membaca:
5 doa yang harus dibaca selama Prapaskah
Liburan Prapaskah: resep hidangan lenten untuk meja pesta
Liburan Prapaskah: resep hidangan lenten untuk meja pesta
