Apa yang harus dimasak dari plum: pai prem - resep Valentina Khamaiko

Menurut Valentina Khamaiko, ini adalah varian dari kue plum Jerman. Hanya saja gula dan tepungnya jauh lebih sedikit, sehingga lebih empuk dan kalorinya jauh lebih sedikit. Perbedaan lain dari prototipe Jerman adalah tuan rumah menambahkan kayu manis ke kue.

Jadi, kami memasak pai plum Jerman dengan gaya Hamayk

Adonan kue plum

Tepung 200 gram

Baking powder untuk adonan 5 gr

Mentega 50 gram

Susu 125 ml

Gula 80 gram

Gula vanila 10 gr

Telur 2 buah.

Sejumput garam

Isi pai plum

Plum 10 buah.

Gula 1 sdm

Kayu manis 0,5 sdt

Percikan

Gula pasir 50 gram

Mentega 50 gram

Tepung 80 gram

Kayu manis - jika diinginkan

Memasak pai prem

Kocok mentega dengan gula dan secara bertahap tambahkan telur. Semuanya harus pada suhu kamar. Itu penting. Kemudian secara bertahap tambahkan susu dan tepung dengan baking powder di beberapa bagian. Tapi tenang, sudah tanpa mixer. Hanya dalam 3 pendekatan, secara bertahap, uleni dengan pengocok.

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Atas - plum Vona mempersiapkan dengan cukup mudah. Kami hanya menggosok semua bahan dengan tangan kami sampai remah. Anda dapat mengganti sebagian tepung (sepertiga) dalam saus dengan kacang kenari atau tepung almond.

Kami memanggang pada 180 derajat selama 35-40 menit.

Anda juga akan tertarik untuk membaca:

Saus chutney plum, tomat, dan pir: 3 resep

Semudah mengupas buah pir: cara mengasinkan buah plum tanpa sterilisasi