Kami dulu menganggap banyak dari mereka "berguna" - tetapi sebenarnya tidak! Komentar oleh ahli endokrinologi dengan pengalaman 23 tahun
Daftarnya dibuat di portal Makan Ini, Bukan Itu. Mari kita lihat apa yang menurut mereka harus ditinggalkan.
1. Yoghurt rasa. Sejauh yang saya mengerti, maksud saya yoghurt dengan aditif buah. Mereka sangat tinggi gula, pada kenyataannya, ini adalah makanan penutup yang sama dengan es krim dan kue, dan sama sekali bukan sarapan yang sehat.
2. Soda manis. Ada dieksplorasidan sayabahwa itu adalah minuman manis yang merupakan penyebab utama obesitas besar pada populasi Amerika.
Omong-omong, sekarang lebih dari 70 persen orang Amerika kelebihan berat badan. Obesitas keseluruhan di Amerika Serikat tiga kali lipat dari tahun 1960-an dan meningkat dua kali lipat sejak tahun 1980-an.
Ada juga pewarna dalam soda, yang mungkin menimbulkan pertanyaan tentang karsinogenisitas.
3. Daging renyah. Agak tidak jelas di sini apa yang dimaksud - apakah itu adonan atau hanya kerak yang renyah. Tetapi bagaimanapun, keduanya berbahaya: "rasa pedas" apa pun adalah tanda produk glikasi lanjut (AGEs), salah satu faktor utama penuaan. Tentang mereka aku menulis secara rinci di sini.
Sedangkan untuk adonannya, ini adalah tambahan kalori dan lemak berlebih.
4. Daging babi asap. Sulit membayangkan bahwa seseorang yang memperhatikan kesehatannya dapat secara teratur mengonsumsi bacon, terutama bacon goreng. 100 g daging panggang mengandung lebih dari 97 ribu unit CNG, dan tubuh dapat memproses sekitar 15 ribu per hari tanpa kerusakan. Dan batas ini hampir tidak cukup untuk aktivitas biasa.
4. Kecap. Ini adalah kelebihan garam dan, sayangnya, sering diwarnai.
5. Saus keju. Garam, lemak, produk akhir glikasi. Keju sendiri merupakan produk yang sangat menyehatkan, tentunya dalam jumlah yang sedikit. Tapi keju olahan sudah di luar skala CNG.
6. Salami dan hot dog. Selain lemak dan garam yang jelas, Anda tidak boleh makan semua jenis sosis karena nitrat ditambahkan ke daging cincang. Mereka ditambahkan di sana, infeksi, misalnya, clostridia (botulisme), tidak menempel pada daging. Nitrat melindungi kita, tetapi, bereaksi dengan protein, mereka membentuk AGE yang sangat tidak menyenangkan.
7. keripik. Ini adalah garam, gula, tepung, pati, banyak penambah rasa, perasa, pengemulsi. Ini hanya karbohidrat yang cepat dicerna, indeks glikemik tinggi, beban glikemik tinggi dan, karenanya, peningkatan kadar insulin, yang bukan pertanda baik.
8. Margarin. garam, KNG.
9. Roti putih. Padahal, roti sangat sehat, Anda harus memakannya. Tapi roti gulung adalah gula-gula. Namun, lebih baik beristirahat dengan roti gandum.
10. Produk yang mengandung pestisida. Siapa yang akan berdebat.
11. Es kopi serta es krim berkafein. Kopi sendiri produk yang sangat bermanfaat. Tapi saya tidak bisa menyetujui minum minuman yang terlalu dingin pada usia berapa pun.
Hal ini menyebabkan hipotermia kontras pada selaput lendir orofaring dan saluran pencernaan, yang penuh dengan eksaserbasi penyakit.
Begitu berada di perut, minuman es menyebabkannya untuk sementara memblokir produksi enzim dan jus lambung. Protein (protein) dari makanan tidak akan dicerna. Dan ini adalah bencana.
Ditambah kejang saluran empedu - dan ini adalah masalah dengan pencernaan lemak. Dan secara umum - setidaknya masalah dengan sembelit.
Untuk es krim, saya biasanya berpikir begitu susu orang dewasa tidak perlu menggunakan.
12. Burger vegetarian. Jika Anda suka kelinci palsu, makanlah ini sesekali. Tetapi sepenuhnya beralih ke vegetarianisme - ini adalah kesalahan.
13. Buah kaleng. Gula, pengawet. Ini adalah pengganti yang tidak penting untuk buah-buahan musiman biasa.
14. Koktail dan bir beralkohol. Di Internet, Anda dapat menemukan foto sebelum dan sesudah orang-orang yang berhenti minum alkohol. Kalori ekstra dari bahan-bahan manis juga ditambahkan di sana. Dan bir umumnya bisa disebut roti cair. Berikut rincian lebih lanjut.
Apa yang dapat Anda katakan tentang daftar ini secara umum?
Pada prinsipnya, produk ini tidak boleh ada dalam makanan sehari-hari orang sehat, berapa pun usianya. Hanya dari waktu ke waktu dan menyadari bahwa mereka tidak berguna.
Dokter Anda Pavlova
Kapan harus makan agar tidak gemuk: Dokter mengungkapkan jadwal yang tepat
"Saya mohon - berhenti": Dokter menjelaskan apa yang menyebabkan puasa intermiten
