Apakah ada pati yang dimodifikasi secara genetik?

click fraud protection
Pati liar biasa
Pati liar biasa
Pati liar biasa

Saya tidak akan memikirkan itu. Tetapi jika Anda berpikir dengan hati-hati, Anda dapat memahami di mana kaki tumbuh dari pertanyaan ini.

Pati terbuat dari kentang, jagung, dan yang lainnya, dan kentang dengan jagung dapat dimodifikasi secara genetik. Tetapi bahkan jika mereka dimodifikasi ke atas dan ke bawah, masih tidak ada gen di dalam pati. Oleh karena itu, pati tidak dapat dimodifikasi secara genetik. Tetapi pati dapat dengan mudah dimodifikasi.

Artinya, pati terbuat dari glukosa. Glukosa dalam partikel pati ini secara cerdik dibungkus dalam jaringan dengan cabang yang berbeda. Oleh karena itu, bahkan butiran pati terkecil pun terdiri dari ratusan dan ribuan molekul glukosa.

Jelas bahwa partikel pati yang kusut dan bercabang dengan rambut kusut dapat berperilaku buruk dalam produk. Produsen pati atau makanan sering kali ingin berurusan dengan partikel pati yang lebih licin, halus, dan disisir lebih indah. Oleh karena itu, mereka memodifikasi pati. Oleskan dengan suhu dan berbagai bahan kimia sampai pati menjadi lebih cantik dan lebih fleksibel. Pati termodifikasi tersebut larut lebih baik atau mencegah apa pun dalam bubuk dari caking. Artinya, ia memperoleh sifat-sifat baru yang indah.

instagram viewer

Penting untuk dipahami bahwa pati termodifikasi bukanlah E. Ini hanya pati, tetapi dilatih secara khusus, dicuci, dicukur, dipangkas dan dengan potongan rambut yang indah.

Artinya, jika kita ingin menggulung irisan daging dalam breading buatan sendiri, maka tidak akan berhasil hanya dengan mencampur daging cincang dengan roti panas. Roti harus dikeringkan dalam kerupuk, digiling dan kemudian dicelupkan irisan daging cincang ke dalamnya.

Jika Anda membuat rusks dari roti, maka roti itu tidak berubah menjadi bahan tambahan makanan. Dia adalah roti, jadi dia tetap roti. Jadi pati yang dimodifikasi adalah sebagai pati, dan tetap pati. Hanya lebih nyaman untuk digunakan.

Tentu saja ada juga pati rekayasa genetika yang brutal, tetapi saya tidak yakin apa yang perlu Anda ketahui tentang mereka... Apa? Diperlukan? Kemudian dengarkan.

Kentang mengandung pati, butiran yang terdiri dari dua komponen. Satu komponen akan berguna dalam industri, dan komponen kedua tidak dibutuhkan oleh siapa pun dan hanya menyumbat produksi. Maka ahli genetika membuat kentang yang dimodifikasi secara genetik, di mana tidak ada bagian yang tidak berguna, tetapi hanya yang paling menguntungkan untuk keperluan industri. Pati licik ini digunakan untuk membuat kertas. Orang-orang tidak memberikannya, tetapi mereka mengatakan bahwa mereka sudah mulai memberi mereka makan hewan. Jadi mungkin kita akan menunggu. Apakah kamu takut? Bukan saya.

Instagram story viewer