Ini dari topik gastritis atrofi. Dengan atrofi, sel-sel yang mensekresi asam klorida menghilang dari mukosa lambung. Tanpa asam, kita akan selamat, tetapi masalahnya adalah sel yang sama menghasilkan faktor internal. Vitamin B12 tidak akan diserap tanpanya. Dan dia sangat penting bagi kami.
Faktor intrinsik adalah protein, yang cocok dengan vitamin B12 seperti kunci gembok. Di satu ujung, ia menempel pada vitamin, dan ujung lainnya pada reseptor khusus di bagian jauh dari usus kecil. Hanya berkat faktor intrinsik usus dapat menyerap vitamin B12.
Faktor internal disebut internal karena sumbernya ada di dalam diri kita. Di mukosa lambung.
Tapi vitamin B12 sendiri disebut faktor eksternal. Karena kita mendapatkannya dengan makanan.
Agar cerita ini tidak terlalu membosankan bagi Anda, saya akan bercerita tentang bagaimana orang-orang diselamatkan dari kekurangan vitamin B12 100 tahun yang lalu. Kemudian orang juga menderita gastritis atrofi, dan mereka mengembangkan anemia pernisiosa karena kekurangan vitamin B12.
Para ilmuwan yang telah mempelajari kasus ini memberi makan pasien mereka sejumlah besar hati mentah. Ada banyak vitamin, yang dengan bodohnya diserap karena keunggulan numerik. Itu menjijikkan, tapi bukan yang paling menarik. Para pasien masih diberi makan hati dan daging yang setengah tercerna.
Pertama, hati dan daging diberikan kepada orang yang sehat, kemudian tumbukan yang dihasilkan dipompa keluar dari perut mereka dan diberikan kepada orang sakit. Mereka berangsur-angsur pulih, karena bersama dengan vitamin mereka menerima faktor intrinsik dari donor yang sehat. Itu tidak cukup untuk memikirkan hal ini. Itu juga perlu untuk membujuk pasien untuk eksperimen semacam itu. Jika Anda ingin hidup, Anda tidak akan memakannya.
Lihat artikel saya yang lain tentang vitamin B12:
