20 rahasia untuk memanggang sempurna Paskah Housekeeping ujung

Untuk mempelajari untuk memanggang kue lezat dan kue, muffin dan kue tidak perlu menyelesaikan khusus kelas memasak atau memiliki bakat kuliner khusus, cukup untuk mengetahui beberapa rahasia. Hari ini kita berbagi dengan Anda tips, menggunakan yang Anda selalu mendapatkan hasil yang sempurna.

• Ketika Anda bekerja dengan adonan di dalam ruangan tidak harus draft, jika produk akan kerak sangat padat.
• adonan lebih baik untuk menambahkan mentega lembut, tapi tidak meleleh, karena akan memperburuk struktur tes.
• Tepung memilah selalu diperlukan untuk memperkaya oksigen - adalah tes kunci subur dan kue lezat.
• Jika Anda memanggang batch ganda cookie, selalu mendinginkan perkamen antara batch kedua kue. Adonan beristirahat pada permukaan yang panas, ia akan kehilangan bentuk dan dapat membakar.
  instagram viewer
• Jika kue adalah tinggi, itu harus menjadi oven dengan api sedang ke adonan merata propeklos dan kue tidak berubah dalam baku.
• pie siap lebih baik untuk memberikan untuk mendinginkan sepenuhnya, dan hanya kemudian dipotong. Namun dalam keadaan darurat, kue panas dapat dengan mudah dipotong oleh pisau panas.

• Ragi selalu perlu untuk berkembang biak di hangat cair - air atau susu, namun diperlukan untuk pra-panas ke 30-35 C.
• Jika Anda akan melakukan kue ragi, pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa ragi. Siapkan sedikit adonan dan taburi dengan lapisan tipis tepung, jika tidak setengah jam kemudian ada celah-celah, ragi buruk.
• Memonitor jumlah abu dan ketat mematuhi resep, jika Anda menambahkan terlalu banyak, adonan akan memiliki rasa yang tidak menyenangkan dan gelap.

• Jika kue menempel di loyang atau kertas perkamen untuk memisahkan, gunakan benang normal.
• Ketika Anda menekan adonan, pastikan bahwa tangan Anda kering.
• Setelah mempersiapkan produk, memberi mereka rasstoyatsya sebelum dipanggang, jangan buru-buru memasukkannya ke dalam oven. produk Nerasstroennye akan mendapatkan dipanggang melalui kenaikan panjang dan buruk.

Jika Anda ingin membuat kue lebih lembut dan rapuh, tambahkan kuning untuk adonan saja,

• Pies dari adonan shortcake dapat dihapus dari cetakan hanya benar-benar didinginkan.
• Sebelum menambahkan kismis ke dalam adonan, cuci, keringkan and roll dalam tepung.
• Ketika menguleni adonan ragi, garam ditambahkan hanya ketika adonan telah mendekati tepung.
• Jika Anda ingin membuat kue lebih lembut dan rapuh, tambahkan kuning untuk adonan saja,
• Untuk buah atau berry mengisi tidak merendam lapisan bawah kue, tepung taburi, dan kemudian berbaring mengisi.
• Menguleni adonan ragi, pastikan untuk menghapus semua produk di muka, sehingga mereka menghangat sampai suhu kamar, jika adonan akan menjadi pendekatan yang buruk.
• Jika adonan ragi untuk menambahkan terlalu banyak gula, kue akan naik buruk, akan kurang subur dan kaki.
• Untuk puff pastry ternyata lembut dan lezat, menambahkan untuk itu mentega dingin dan gosokkan pada parutan, dan tidak dipotong dadu.

Juga Anda akan tertarik untuk mengetahui bahwa setiap makanan penutup kreatif untuk memasak untuk anak-anak di Paskah