garam bisa racun dan obat-obatan pada saat yang sama. Semua materi dalam jumlah Jadi berapa banyak garam yang Anda bisa makan setiap hari, tidak membahayakan kesehatan Anda?
sebenarnya garam Kita perlu bagi tubuh kita. Its komponen - natrium dan klorida - terlibat dalam proses metabolisme intraseluler dan menjaga keseimbangan asam-basa, enzim pencernaan diaktifkan membantu pembentukan asam klorida dan asam lambung melakukan banyak penting tugas. Tapi masalahnya adalah bahwa garam yang kita makan terlalu banyak. Pada tingkat kurang dari 5 g per hari (1 sendok teh) Ukraina sebagian besar menggunakan dalam 2 kali lebih. Menurut Departemen Kesehatan, 9-12 g Jumlah ini - faktor risiko terbukti untuk penyakit jantung dan pembuluh darah.
Untuk garam atau tidak - soal kebiasaan
Akan terlihat bahwa, untuk menghindari risiko kesehatan sederhana - Anda perlu makan lebih sedikit garam. Tapi masalahnya adalah bahwa orang terbiasa dengan makanan kadung, makanan biasa tampak segar dan hambar - karena menurunkan sensitivitas selera. Tapi proses ini adalah reversibel!
Jika mengurangi jumlah garam untuk sel 28 hari reseptor diperbarui. Dan Anda dapat lagi menikmati rasa hidangan favorit Anda.
Jika Anda mengurangi jumlah garam dalam diet ke tingkat yang direkomendasikan, adalah mungkin untuk mencegah lebih dari 1,7 juta kasus penyakit jantung dan stroke setiap tahun
Salt berbeda
Sekarang, toko-toko menjual banyak berbagai garam. Laut, Himalaya merah muda, hitam... Garam ini dianggap lebih bermanfaat daripada biasanya. Tapi, sayangnya, itu tidak begitu sederhana.
Fitur spesies eksotik garam - saturasi kalium, magnesium, kalsium dan elemen lainnya. Namun, untuk menganggapnya sebagai sumber bahan-bahan tersebut tidak diperlukan. Untuk mendapatkan cukup dari mereka, Anda harus makan terlalu banyak garam. Sebuah batas aman (sampai 5 g per hari) adalah sama untuk semua varietas. Jadi untuk meningkatkan kesehatan garam eksotis tidak signifikan membantu.
Exception - garam beryodium. Ini mengkompensasi kekurangan yodium (mayoritas warga negara kita hidup di daerah defisiensi yodium). Lebih baik untuk membelinya bukan meja biasa.
Berapa banyak garam harus di orang / istockphoto.com makanan sehari-hari
Bagaimana untuk mengurangi dosis garam?
1. Untuk garam batas, jangan membeli makanan siap dan menahan diri dari makanan cepat saji. Anda tidak akan dapat menghitung berapa banyak garam untuk menambah produser untuk meningkatkan rasa.
2. Ketika membeli sebuah produk, membaca label, karena mengandung garam. Catatan: G ditunjukkan pada kemasan - tidak hanya natrium klorida, tapi natrium sulfit (E221), natrium benzoat (E211), natrium glutamat (E621), natrium sitrat (E331). Sumber utama garam - roti, sosis, daging kalengan, keju, sayuran kaleng dan acar, asin dan ikan asap, saus siap pakai dan ketchups.
3. Cobalah untuk tidak dosalivat makanan yang dimasak. Alih-alih garam, kecap, kubus kaldu, digunakan dalam memasak bumbu kering, jus lemon, anggur atau cuka sari.
4. Membeli garam natrium dengan jumlah yang berkurang. Atau garam laut, yang mengandung banyak yodium, kalium, magnesium, karena kandungan sodium rendah.
Berapa banyak garam harus di orang / istockphoto.com makanan sehari-hari
Penyembuhan sifat garam
Sambil bersantai di tepi pantai, Anda dapat menggunakan sifat penyembuhan garam. Air laut komposisinya sama dengan plasma darah. Hal ini dapat menembus pori-pori kulit ke dalam darah untuk memperkaya garam organisme mineral.
Untuk mendapatkan efek, Anda perlu berenang setidaknya 10 menit dalam air laut. Tetapi untuk bilas tenggorokannya (atau mencuci hidung) tidak diperlukan. Dengan sendirinya, air laut tidak membawa infeksi. Tetapi terletak dekat saluran air pantai mencemari air pantai. larutan garam untuk mencuci (termasuk di dingin) Anda dapat mempersiapkan diri. Larutkan 1 jam. l. garam dalam 1 liter air dan menyiram hidung 4 kali per hari.
Juga Anda akan tertarik untuk membaca ini: 7 cara yang tidak biasa untuk menggunakan garam
