Kita tahu sedikit tentang dapur Maroko. Dan perlu untuk mengisi kesenjangan ini, karena orang-orang dari negara ini tahu banyak tentang memasak lezat, sehat dan beraroma makanan, terutama hidangan daging. Kami menawarkan hari ini untuk memasak iga sapi dengan couscous, yang dapat dimasak dalam wajan berdinding tebal, dan di multivarka.
Banyak yang percaya pantat produk eksotis couscous, tapi sebenarnya itu adalah biji gandum, beras, barley atau millet. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa mereka diperlakukan dengan cara yang khusus, sehingga mereka menyelamatkan banyak vitamin dan mineral. Cinta produk ini, tidak hanya untuk rasa halus tetapi juga nilai gizi. Meskipun gizi dan kalori, sereal sempurna diserap oleh tubuh. Couscous harus dimasukkan dalam makanan bayi, serta dalam diet orang dengan gaya hidup aktif.
BAHAN
• Couscous - 1 cangkir
• rusuk Beef - 1,3 kg
• Kukus tomat - 120 g
• Bawang putih - 4 siung
• Aprikot kering - 1/2 cangkir
• Zaitun diadu - 1/2 cangkir
• Fresh Ginger - 1 sdm. l.
• Cumin - 2 jam. l.
• bubuk kayu manis - 1/2 jam. l.
• Lada hitam - selera
• Salt - selera
• Ketumbar - pakan
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Tomat potong dadu. Untuk persiapan makanan adalah tomat segar sama-sama cocok, yang kami sebelumnya telah membuat luka, menghilangkan mereka di air mendidih dan menghapus kupas, kukus atau kaleng tomat.
2. Kami menggiling bawang putih, aprikot kering dipotong setengah.
3. Ribs mencuci, ringan dibersihkan dari film-film, kering kain dan menyebar di bagian bawah panci atau mangkuk Multivarki.
4. Masukan atas kaleng tomat (dengan jus), bawang putih, aprikot, jahe dan rempah-rempah. Jangan lupa untuk menambahkan garam.
5. Tutup dan piring tutup untuk mempersiapkan selama 1,5 jam atau sesuai petunjuk Multivarki. Jika Anda akan memasak di multivarka lama waktu yang dibutuhkan kurang.
6. Secara terpisah, masak couscous, otvarivaya itu beberapa menit dalam air mendidih.
7. Masukan couscous dalam sebuah piring, letakkan tulang rusuk di atas dan tuangkan saus diperoleh pendinginan, menghias dengan setangkai ketumbar. Bon appetit!
Jika Anda ingin mengejutkan dan memanjakan mencintai piring, tradisional untuk berbagai belahan dunia, lihat kategori kami Masakan dunia. Percayalah, Anda tidak akan kecewa!
