Hidangan umum yang paling, dibumbui dengan bumbu aromatik, langsung berubah menjadi mahakarya kuliner. Ini adalah kebenaran tak terbantahkan. Tapi, sayangnya, rempah segar cenderung memudar dengan cepat. Untuk alasan ini, mereka termasuk dalam kategori makanan yang paling mudah rusak.
Di sisi lain, setiap hari selama jumbai hijau segar banyak tidak akan berjalan. Bagaimana menjadi dalam kasus ini? Belajar untuk menjaga hijau lagi.
Satu dapat memahami ilmu ini sederhana. Hal ini cukup untuk mengingat metode penyimpanan yang optimal yang ada untuk setiap jenis rumput, dan mereka, pada gilirannya, hanya dua - hijau lembut dan tangguh. Hal ini ditentukan oleh jenis daun dan batang.
Untuk jenis ringanMereka termasuk, misalnya, mint, peterseli, bawang, dill, kemangi, ketumbar. hijau tersebut untuk disimpan dalam lemari es dalam gelas tinggi, dimana air dituangkan sekitar 2,5 cm.
rumput kerasSeperti, misalnya, rosemary atau thyme, juga, harus disimpan dalam lemari es. Tapi tidak dalam gelas dengan air dan dibungkus handuk kertas basah, ditempatkan dalam wadah plastik tertutup rapat.
PENTING:Satu-satunya aturan yang umum bagi semua bumbu - untuk tidak menempatkan wadah dekat dengan dinding belakang lemari pendingin untuk mencegah pembekuan tanaman hijau.
Dan pastikan untuk mencari tahu 5 alasan yang tidak boleh dibuang bawang kulit.
