Dari akhir musim semi Anda dapat mempersiapkan hidangan yang sangat lezat dan kalori - diisi daun anggur atau dolma. Semua seluk-beluk memasak hidangan ini menemukan keluar resep kami
Dolma, daun anggur boneka, sangat populer di banyak negara. Tidak seperti rekan-rekan mereka, boneka kubis, mereka lebih menarik, rasa asam dan aroma lembut. rasa asam dari daun memberikan sejumlah besar vitamin Cdan asam organik, yang kaya daun anggur, sehingga dolma tidak hanya lezat tetapi juga sangat berguna.
Resep untuk boneka kubis di daun anggur
Ambil:20-30 lembar daun anggur, 500 g daging cincang, 2-3 meja. sendok pasta tomat, 100 gram nasi, wortel 1, 1 bawang, garam, merica.
daun anggur parboiled. Rebus beras sampai setengah. Dalam sayur goreng minyak bawang dengan wortel parut, tambahkan pasta tomat. Isian campuran dengan nasi, 2 sendok bawang dan wortel dan tomat, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan beberapa sendok air, aduk rata.
Anda dapat menempatkan isian pada daun anggur dan berubah menjadi gulungan kubis. Stuffed dimasukkan ke dalam panci atau multivarku, memakai bawang atas dan wortel, tuangkan air mendidih, garam dan didihkan di atas api kecil selama setengah jam.
Sajikan dengan dolma krim asam.
Pastikan untuk bertanya, cara memasak sup hijau dari semua aturan.
