Royal madu kue dari Natalia Moseychuk (resep)

"Peck kue ini tentang liburan besar, dan setiap kali itu lezat!" - kata Natalia Moseychuk, TSN TV presenter (Channel 1 + 1).

Bahan untuk adonan:

• Telur - 5 pcs.
• Madu - 175 g
• Gula - 100 g
• Kenari - 100 g
• Soda - 1 sdt
• Cuka - 1 sdm
• Plum - 150g
• tepung
• garam

Bahan untuk krim:

• Asam - 1 liter.
• Gula - 200 g

Untuk coklat glaze:

• Asam - 125 g
• Gula - 100 g
• Kakao - 2 sdm
• Butter - 100 g

persiapan:

1. Dalam secangkir kecil plum tuangkan air mendidih selama 10 menit, obsushivayut dan rusak. naksir setengah kacang dalam mortar, dan sisanya - dipotong halus / chop dengan pisau.
2. Untuk telur uji obrolan dengan gula dan madu, tambahkan kacang hancur dan tuangkan bagian tepung, diayak dengan sedikit garam. Seperti yang Anda lihat, jumlah tepung dalam resep yang ditentukan. Anda perlu menambahkan banyak untuk konsistensi krim asam adonan diperoleh. Setidaknya add soda, dipuaskan dengan cuka.
instagram viewer
3. Pada berminyak ketinggian 2 Korjikoff panggang dari sekitar 5 cm. Setiap panggang sekitar 30 menit pada 180 derajat. Kesediaan untuk memeriksa tusuk kayu: jika sudah kering, kue siap. Remah dikeluarkan dari cetakan dan memotong masing-masing setengah tingginya.
4. Untuk krim: kocok krim asam dengan gula. Kumpulkan kue madu. kue krim olesan dan berbaring di satu piring per satu, setiap bola dari krim dan taburi dengan kacang atau menyebar itu plum.
5. Untuk glasir: mencair mentega di atas api kecil, menambahkan krim asam, gula, kakao, aduk dan didihkan. Kami memberikan massa untuk mendinginkan sedikit, dan Pap atas dan sisi kue nya.