masakan Bulgaria cukup sederhana, namun lezat dan sehat. Hal ini didasarkan pada sayuran segar, yang tumbuh dalam kelimpahan di negeri ini cerah, serta hidangan dari keju dan produk susu.
Kami menawarkan Anda hari ini untuk memasak sangat mudah untuk melakukan dan sangat baik untuk hidangan rasanya. Cobalah resep ini dan menjadi salah satu favorit Anda.
Selain kemudahan langsung dalam persiapan, hidangan ini memiliki sejumlah keunggulan: terbuat dari produk yang sederhana dan terjangkau, yang di setiap kulkas, pasties hanya cinta anak-anak, ditambah mereka tidak mengandung daging apapun, tidak ada telur, sehingga sangat cocok bahkan bagi mereka yang mematuhi vegetarian kekuasaan.
untuk adonan
• Butter - 100 g
air • didih - 1 sdm.
• Tepung - sekitar 2 cangkir
untuk mengisi
• Curd - 600 g
• bawang Hijau - 1 ikat
• Parsley (opsional ketumbar) - 1 ikat
• Dill - 1 ikat
• Garam secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Potong mentega ke dalam kubus kecil, isi dengan air mendidih.
2. Secara bertahap, aduk dengan sendok, tambahkan tepung diayak. Tepung mungkin memerlukan lebih atau kurang dari yang ditentukan dalam resep. Watch sebagai adonan - itu harus memiliki lembut, kental dan elastis.
3. Setelah semua tepung campur tangan, uleni adonan dengan tangan, memahat dari itu 10-12 bola, tersebar di permukaan meja berupa serbuk, tutup dengan kain dan cuti selama 10-15 menit. Adonan yang sama dapat disiapkan dalam kasus ini, jika Anda memutuskan untuk memasak pasties dengan tambalan lain, misalnya, dengan daging cincang dan bawang.
4. Sementara itu, siapkan mengisi. Untuk tujuan ini, cincang halus herba segar dicampur dengan keju cottage dan garam secukupnya. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan keju cottage atas permintaan keju parut, juga diperlukan untuk menambah hijau, tapi tidak garam.
5. Ratakan adonan menjadi kue tipis. Di satu setengah menyebar mengisi dan dekat, membentuk produk dalam bentuk bulan sabit.
6. Pasties menggoreng pan pada berdinding tebal dalam minyak panas (api sehingga harus di atas rata-rata) sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Produk jadi tersebar di piring, handuk kertas meletakkan tumpukan kelebihan lemak.
Pasties disajikan di atas meja sekaligus - dengan panas dari panas. Pelengkap sempurna untuk hidangan ini akan menjadi jus tomat. Bon appetit!
Jika Anda ingin mengejutkan dan memanjakan mencintai piring, tradisional untuk berbagai belahan dunia, lihat kategori kami Masakan dunia. Percayalah, Anda tidak akan kecewa!
