Ada beberapa aturan, bagaimana memilih Cahors, membeli kualitas anggur dan tidak palsu.
Cahors, seperti yang disebut, gereja atau anggur direbus. Gereja - karena Cahors Kristen digunakan untuk sakramen Perjamuan. Roti dan anggur melambangkan daging dan darah Kristus, dan secangkir anggur - simbol persatuan dan keselamatan. Dan direbus - karena hanya dalam produksi anggur ini adalah bahan anggur dipanaskan sampai 65 derajat.
dokter bahkan setuju bahwa jumlah kecil Kagor mempromosikan pencernaan, disarankan untuk anemia, mengurangi tekanan, dan sebagai pencegahan aterosklerosis. Dan tentu saja, di Paskah ada Cahors keranjang setiap Paskah.
Tentu saja, melanggar tidak bisa Cahors, minum kadang-kadang dan perlahan - 50-100 gram tidak lagi, jika tidak maka Ini hanya akan membawa kerugian.Juga memperhatikan pilihan anggur sakramental, tidak lari ke produk berkualitas rendah juga produsen yang tidak bermoral sering di bawah kedok Cahors menjual lebih murah anggur meja.
Cahors mahal anggur meja.Ini adalah kasus ketika Anda tidak berhasil menyelamatkan. produksi anggur Cahors lebih mahal karena teknologi yang kompleks. Oleh karena itu, membeli Cahors murah, bersiaplah bahwa kualitas akan mengecewakan Anda.
Cahors dapat biasa dan vintage.Biasa anggur, biasanya tanpa waktu atau tertunda di tong kayu ek selama lebih dari enam bulan (seperti yang Anda akan menemukan informasi pada label. anggur vintage yang lebih mahal dan dianggap kualitas anggur tinggi. Informasi tentang koleksi tanaman dan paparan, dapat ditemukan pada leher botol. Jika ia mengatakan hanya "table manis anggur" - tidak Cahors.
cahors Kekuatan minimal 16 derajat. Kadang-kadang anggur vintage, bisa mencapai hingga 18 derajat. 15 derajat dan di bawah - ini adalah anggur meja umum.
Konsentrasi gula di Cahors tidak boleh kurang dari 140-200g / dm3. Jika di bawah - ini adalah anggur meja umum. Persentase Cahors kadar gula 16 sampai 26%.
anggur tidak harus endapan dan kabut. Anggur harus transparan, dan warnanya jenuh delima. Jika Anda berisiko untuk membeli anggur asam fermentasi. Sedikit sedimen "tartar", tapi minuman mempertahankan warna dan transparansi.
kehidupan rak dijamin anggur, selama produsen bertanggung jawab untuk itu, 4-5 bulan dari tanggal produksi. Ini harus dinyatakan pada botol. Hal ini juga biasa jika label memiliki kata-kata "anggur, yang setelah tanggal kadaluwarsa belum muncul kabut atau residu terlihat, cocok untuk penyimpanan dan implementasi."
Beli anggur dalam botol kaca sederhana.Kadang-kadang produsen menyembunyikan barang-kualitas buruk untuk botol hiasan dari tanah liat. Melalui mereka, Anda tidak dapat melihat warna anggur dan apakah itu diendapkan. Cahors paling terus botol kaca hijau gelap sebagai minuman takut cahaya.
Beli anggur dikenal produsen. Jadi Anda berisiko kurang untuk menjalankan menjadi produk berkualitas rendah.
Untuk memeriksa apakah anggur yang baikAnda membeli, tuangkan ke dalam gelas dan sentuhan. Ketika limpasan anggur di dinding peralatan masak harus dibentuk "air mata."
Cahors perlu membuka selama 20 menitsebelum Anda akan minum anggur "bernapas", dan rasa dan aroma dibuka sebanyak mungkin. Minum anggur sakramental di teguk kecil. Segera setelah digunakan, sehingga anggur tidak teroksidasi, botol Anda perlu erat dekat tutup.
Dan pastikan untuk bertanya tentang apa untuk memberikan pada Paskah keluarga dan teman-teman
