Freezer - salah satu penemuan unik manusia. Setiap produk yang kita tarik keluar dari freezer, memerlukan perlakuan khusus, jadi sekitar fitur defrost tahu lebih baik.
Deep Freeze sangat memudahkan pekerjaan rumah tangga dan save ibu rumah tangga waktu. Panen di toko kue atau kue, irisan daging setengah jadi dan bakso, pancake dengan tambalan yang berbeda untuk buah kompot - seluruh tempat di dalam freezer. Menghapus produk apapun dari freezer, penting untuk menjaga nutrisi maksimal mengandung, bantuan untuk melakukan aturan sederhana modus defrost. Salah satu negara utama - pembekuan harus terjadi dengan cepat dan pencairan - secara bertahap.
Daging dan ikan. Pilihan yang paling optimal untuk produk ini - pencairan lambat alami di rak bawah lemari es. Banyak orang lebih memilih untuk menempatkan tongkat beku daging atau ikan di dalam air atau menggunakan modus khusus dalam microwave / multivarka. Namun, jangan.
Air yang meninggalkan nutrisi, ketika mengalami makanan panas rasa kehilangan dan penampilan, dan pencairan pada suhu kamar, memberikan kontribusi untuk perkembangan pesat dari mikroba. Jika Anda menunggu sampai daging dicairkan secara alami di rak bawah lemari es adalah tidak ada waktu, gunakan cara tercepat - tempat dalam kantong disegel dan kemudian ke dalam air.
Sayuran, buah, buah-buahan dan rempah-rempahYang wanita menggunakan untuk memasak berbagai hidangan - sup, borscht, masakan sayuran, compotes, tidak dapat dicairkan segera membuang ke dalam air mendidih atau wajan. Hal ini memastikan bahwa maksimal akan menyelamatkan mereka vitamin dan nutrisi.
Jika buah-buahan atau berry yang Anda butuhkan untuk memasak makanan penutup atau kue dekorasi, yang terbaik adalah untuk defrost mereka di dalam lemari es, menempatkan mereka pada malam freezer.
barang setengah jadi (.. Billet irisan daging, roti, gulungan zrazy, pancake, dll) dapat disesuaikan untuk sepenuhnya dimasak, mengalahkan modus defrost - diambil dari freezer - dan segera dikirim ke penggorengan atau di oven. Perhatikan bahwa makanan mentah mungkin mengandung patogen penyakit usus (daging, ikan, keju), produk keamanan seperti Anda perlu untuk memasak pada suhu tidak kurang dari 70 ° C, dan untuk waktu yang lama - setidaknya 30 menit dan lebih baik dalam oven pada suhu lebih dari 100C.
Dan pastikan untuk bertanya, bagaimana lay out produk di berbagai rak kulkas.
