Apa yang bisa membuat salad karya? Tentu saja, saus! Dan tidak perlu untuk mengisi piring dan mayones lemak berbahaya atau sayuran biasa minyak. Ada banyak saus menarik yang Anda dapat dengan cepat dan mudah memasak di dapur Anda.
Versi kuliner situs Kolobok.ua Saya siap untuk Anda pilihan resep saus yang tidak biasa, menyelipkan bahwa salad biasa, Anda akan mendapatkan berbagai baru selera.
saus kacang
Sebaiknya Anda simpan saus ini salad yang tidak biasa "Mimosa", setiap seafood salad dan ganggang, sayuran hijau, sayuran dan daging salad. Saus tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat dan berkhasiat sebagai basisnya kaya lemak dan kenari protein.
BAHAN
• 200 g dihilangkan lemaknya keju lembut
• 1/4 Art. kenari
• 0,5 sdt parut lobak (lobak setelan putih siap)
• 1 sdt air jeruk
• merica - secukupnya
• kefir - atas permintaan
Bagaimana mempersiapkan: Curd triturated melalui saringan, kacang tanah dalam blender. Campur, tambahkan lobak, jus lemon dan merica. Infus biarkan selama 20 menit. Saus seharusnya pada kepadatan seperti krim asam. Hasilnya adalah tebal? Tidak peduli! Sedikit encer dengan yogurt.
Cranberry SAUS
Sempurna untuk mengisi favorit banyak salad dengan kepiting tongkat. Juga, itu adalah salad mengisi baik yang terdiri dari tomat, beras, keju atau keju feta, collard hijau. Selain itu, cranberry kaya akan vitamin C mengandung asam yang mempromosikan pemecahan lemak dan membantu dalam penyerapan "berat" makanan.
BAHAN
• 100 ml yogurt
• segelintir cranberry beku
• 1 sdm air jeruk
• 2 sdt minyak zaitun
• Merah merica - secukupnya
Bagaimana mempersiapkan: cranberry beku disatukan dengan yogurt dalam blender dan menggiling sampai halus. Tambahkan semua sisa bahan dan aduk rata. Kami memberikan infus 15-20 menit dan salad berpakaian dengan saus.
saus jahe
Kami memutuskan untuk mengobati herring keluarga di bawah mantel bulu? Tuck sudah menjadi salad klasik kedok baru, dan Anda mendapatkan hidangan lezat dan sehat. Pertama, jahe berjalan dengan baik dengan ikan dan makanan laut. Dan, kedua, gingerol terdiri - zat yang merangsang sirkulasi dan metabolisme. Jadi mereka takut untuk mendapatkan yang lebih baik, menikmati salad, Anda tidak memiliki.
BAHAN
• 200 g rendah lemak krim asam
• 2 jam. l. Dijon mustard (Anda dapat mengganti konvensional)
• 1 jam. l. bubuk jahe (atau sekitar 2 cm jahe segar)
• 1 sekelompok dill
Bagaimana mempersiapkan: Pertama-tama, Anda perlu halus memotong peterseli. Kemudian parut jahe (jika menggunakan akar segar) pada terochke baik. Tambahkan mustard dan krim asam, aduk dan biarkan taschatelno Infus sekitar setengah jam.
mentimun Sauce
Menggunakannya untuk mengisi "berat" salad bergizi, seperti "Olivier" atau "Capital". Masalahnya adalah bahwa mentimun segar mengandung sejumlah besar asam tartronic, yang mempromosikan penyerapan karbohidrat, dan pemecahan lemak dalam tubuh. Tapi untuk mengisi ini salad saus hangat tidak masuk akal, karena ketika dipanaskan asam ajaib kehilangan sifat-sifatnya.
BAHAN
• 2 mentimun segar
• 100 g lembut krim keju
• 2 sdm krim kental
• 1-2 siung bawang putih
• setiap sinar hijau
Bagaimana mempersiapkan: mentimun digosok pada parutan halus (untuk membersihkannya dari kulit tidak diperlukan). Krim keju mash dengan garpu dan campuran dengan krim asam. Kami menggiling bawang putih dan peterseli. Campurkan semua bahan bersama-sama dan aduk rata. Jika Anda ingin saus kental, bubur mentimun dapat pra-memeras kelebihan jus.
saus krim asam
saus ini telah menjadi memasak klasik. Dan tidak sia-sia. Hal ini cocok untuk pengisian semua salad.
BAHAN
• 100 g krim
• 2 sdt mustar
• 1 sdt jeruk nipis atau lemon juice
• setengah dari apel hijau asam terbesar
• akar 1/4 seledri
• sekelompok dill
Bagaimana mempersiapkan:pertama-tama, harus sangat halus parut apel dan segera taburi dengan jus lemon untuk tetap gelap. Kemudian dimasukkan ke dalam seledri blender, cincang halus herbal, menggabungkan semua bahan dengan krim asam dan aduk rata. Kami memberikan minuman sedikit dan berpakaian dengan salad favorit Anda. Bon appetit!
