Hari ini menemukan sebuah resep yang menarik untuk sup. Dan karena rencana itu untuk mempersiapkan kursus pertama, memutuskan bahwa perikanan menjadi sup berasal dari Kroasia. Namun, dengan pengecualian tunggal - kaldu akan memasak ikan di sungai.
Waktu Memasak - 60 menit
Porsi - 3
Untuk mempersiapkan sup ikan dari Kroasia akan membutuhkan:
- Ikan - 600 g;
- air - 1 liter;
- Gambar - 4 sdm. l.;
- bawang - 100g;
- mentega - 50 g;
- jus tomat - 100 ml;
- Bawang putih - 4 siung;
- daun salam - 3 unit;
- lada lada hitam - 5 pcs;
- dill - secukupnya;
- garam - dengan selera;
- hop-suneli - mencubit;
- Jus lemon - selera.
Cara memasak ikan sup Kroasia
1. Seperti dikatakan sebelumnya, memasak kaldu akan berada di ikan sungai - itu adalah lebih bergizi, cerah. Masak kaldu dilengkapi dengan daun salam dan merica 30 menit dan kemudian disaring.
2. 5 menit sebelum kaldu dimasak, potong dan goreng bawang dalam mentega.
3. Tumis bawang, tuangkan ke dalam panci jus tomat, tambahkan beras pra-direndam dalam air (hanya 5 menit) mendidih. Setelah menambahkan jus tomat sup mendidih 5 menit.
4. Kami tuangkan kaldu tegang dan memasak sup sampai nasi.
5. Soup garam untuk rasa. Tambahkan bumbu dan bawang putih cincang.
6. Harus dikirim herbal cincang, tambahkan air jeruk nipis untuk rasa dan masak selama 5 menit. Matikan dan memberikan minuman.
Soup ternyata, meskipun hangat, tapi perasaan gravitasi tidak menyebabkan hanya kekayaan yang menyenangkan.
Sup ikan dari Kroasia memiliki rasa pedas yang bagus dan aroma yang lezat. Bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - put 👍 dan berlanggananchannel kami!
