Suplemen paling modis adalah kalsium chelated. Itu dipromosikan dengan sangat gencar sehingga bahkan mustahil untuk memahami betapa berguna dan perlunya itu. Hanya saja baunya langsung naik, dan tidak ada yang bisa menjelaskan dengan tenang.
Orang suka membeli suplemen makanan kalsium. Kita semua membutuhkan 1.000 miligram kalsium sehari, tetapi tidak semua orang makan jumlah itu dengan susu dan sayuran. Anda harus membeli sesuatu dalam bentuk suplemen.
Faktanya, dengan kalsium chelated, tidak semuanya sederhana
Chelate adalah senyawa di mana ion logam terperangkap di dalam molekul (biasanya organik).
Besi, seng, magnesium dan kalsium favorit kita dapat bertindak sebagai logam.
Yang paling populer adalah yang disebut kalsium bisglycinate. Ini adalah senyawa pengkelat di mana dua molekul asam amino glisin mengambil dan menahan atom kalsium.
Secara umum, ada garam kalsium yang berbeda: karbonat, sitrat, glukonat, fosfat. Semakin baik garam ini larut di dalam perut, semakin baik kalsium yang akan diserap.
Kalsium bisglycinate benar-benar larut dengan baik.
Benar, setelah pembubaran, sesuatu yang tidak bisa dimengerti terjadi. Sebaliknya, tidak ada yang pernah memeriksa seberapa baik kalsium ini kemudian bekerja. Aditifnya baru, belum dijelajahi.
Bisglycinate digunakan sebagai agen pengkelat tiga puluh tahun yang lalu untuk suplemen dengan zat besi, magnesium dan seng. Semuanya berhasil di luar sana. Tapi kami belum menemukan kalsium.
Kalsium bisglycinate adalah yang paling mahal dari semua garam lainnya. Karena itu, mereka senang menjualnya. Nah, mereka pun berpromosi secara agresif. Jika Anda mencoba untuk mempelajari topik ini, maka pada lampu lalu lintas pertama, Anda akan ditipu dan dipanggil nama. Ini juga menarik.
Kalsium bisglycinate rasanya tidak enak.
Kalsium bisglycinate bertindak sebagai buffer. Artinya, ia sangat keras kepala menjaga pH lingkungan tempat ia didapat. Selain itu, ia mempertahankan pH di suatu tempat pada 10. Sudahkah Anda mempresentasikannya? Ini adalah media alkali seperti larutan sabun. Oleh karena itu, kalsium bisglycinate merusak makanan.
Ada sedikit kalsium dalam bisglycinate. Artinya, paling sederhana kalsium karbonat, sebanyak 40% kalsium. Oleh karena itu, ini dianggap aditif yang mudah ditelan. Tabletnya kecil. Jika kalsium karbonat dikonsumsi bersama makanan, itu diserap dengan baik.
Tapi di kalsium bisglycinate ini sangat kalsium, hanya 13%. Sisa ruang ditempati oleh senyawa khelat, yang (selama satu menit) aktif secara kimiawi. Benar, mereka mengatakan bahwa sebanyak 44% akan diserap dari kalsium ini (ini sangat banyak).
Manfaat Kalsium Chelated
- Pada tahun 2008, Badan Keamanan Pangan Eropa dengan sungguh-sungguh menyetujui kalsium bisglycinate sebagai suplemen makanan.
- Kalsium terserap dengan baik darinya.
Kerugian Kalsium Chelated
- Itu basa.
- Itu belum diuji dengan benar.
- Itu mahal.
Sudah terlalu banyak menimbun kalsium chelated?
