Jika Anda bosan dengan semua hidangan biasa dan Anda menginginkan sesuatu yang baru, tetapi tanpa banyak usaha - gunakan salah satu resep "malas" kami.
Gulungan kubis isi malas di oven
- Kubis - 1 kepala kubis
- Daging cincang - 300 g
- Beras - 150 g
- Bawang - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Keju - 100 g
- Krim asam - 50 g
- Tomat - 2 buah.
- Bawang putih - 4 siung
- Sayuran hijau
Cara memasak? Masukkan kubis ke dalam microwave selama 10 menit, kemudian masukkan ke dalam air es dan pisahkan menjadi lembaran. Goreng bawang bombay dan wortel, masak nasi hingga setengah matang. Bila sayuran dan nasi sudah dingin, campur dengan daging cincang, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Olesi loyang dengan minyak, putar kubis isi dan letakkan di loyang. Saat seluruh formulir diisi dengan kubis gulung, tambahkan air. Tutupi loyang dengan kertas timah. Masak dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan keju parut, bumbu cincang, bawang putih cincang, tambahkan krim asam dan bumbu, aduk semuanya hingga rata. Letakkan campuran yang dihasilkan secara merata di atas gulungan kubis dan kirim ke oven selama 10-15 menit lagi.Sekarang mari kita siapkan mantel bulu: potong halus tomat, parut keju, potong bumbu, potong bawang putih. Tambahkan krim asam, garam dan merica, aduk. Sebarkan "mantel bulu" secara merata di atas gulungan kubis. Ratakan dan panggang selama 10-15 menit lagi.
Wafel "daging"
Anda akan perlu:
- Daging cincang - 300-400 g
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 4 pcs.
- Kemasan kue wafel
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak? Potong bawang bombay halus lalu campur dengan daging cincang, tambahkan garam dan merica, bumbu sesuai selera. Oleskan kue wafel, taruh 1 sendok makan daging cincang di masing-masing dan oleskan ke permukaan. Tutupi dengan kerak lain di atasnya - Anda mendapatkan semacam sandwich.
Kocok telur, tambahkan garam. Celupkan setiap sandwich wafel ke dalam telur, lalu goreng di dalam wajan dengan tutup tertutup.Lasagna sayuran
Anda akan perlu:
- Lavash - 2 buah.
- Zucchini - 2 buah.
- Lada Bulgaria - 1 pc.
- Keju keras - 300 g
Untuk saus béchamel:
- Susu - 300 ml
- Tepung - 2 sendok makan
- Mentega - 2 sendok makan
- Garam - 1/2 sdt
- Pala - 1/4 sdt
Saos tomat:
- Tomat - 5 pcs.
- Rempah-rempah - cengkeh, kayu manis, jahe bubuk, lada hitam atau merah, ketumbar giling - masing-masing 1/2 sdt.
- Minyak sayur.
Cara memasak? Kupas tomat dan haluskan dengan blender. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, tuangkan tomat, tambahkan bumbu untuk saus tomat. Didihkan selama sekitar 15 menit, aduk sesekali, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera dan masak selama 5 menit lagi. Angkat seluruh siung dari saus.
Untuk membuat saus béchamel, lelehkan mentega dalam wajan, masukkan pala dan tepung, goreng sedikit, lalu tambahkan susu, aduk seluruh adonan. Bumbui dengan garam dan masak hingga mengental selama beberapa menit.
Parut keju, potong dadu courgette dan merica. Goreng sayuran sedikit. Bahan sekarang bisa dipanen menjadi lasagna. Ambil loyang, taruh sedikit saus tomat di lapisan pertama, di atas - selembar roti pita seukuran cetakan. Olesi roti pita dengan saus béchamel, taruh sedikit sayuran di atasnya, taburi keju, dan tuangi saus tomat. Kemudian taruh selembar roti pita lagi, di atas saus bechamel, sayur mayur, keju, saus tomat.
Semakin banyak lapisan yang ada, lasagna yang dihasilkan akan semakin enak dan luar biasa. Lapisan terakhir adalah selembar roti pita, yang ditaburi saus tomat di atasnya dan ditaburi keju parut. Lasagna harus dipanggang dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 200 derajat.Anda akan tertarik untuk mengetahuinya resep untuk roti pita sederhana.
