Apa yang jumlah gula dapat dikonsumsi sehari-hari tanpa membahayakan kesehatan? Apakah itu layak untuk digunakan dalam diet pemanis alami dan pengganti generasi baru? Dan itu adalah fruktosa berguna?
Ilmu gula yang disebut karbohidrat sederhana yang awalnya terkandung dalam produk (laktosa dalam susu, fruktosa dalam buah) atau diperoleh sebagai hasil dari industri pengolahan (sukrosa).
Berapa banyak gula dapat dimakan tanpa membahayakan kesehatan
Yang paling terkenal - gula bit atau tebuKurang populer - coklat dimurnikan. Namun, ia dan dokter lainnya tidak menyarankan untuk menggunakan untuk orang-orang yang memimpin gaya hidup aktif untuk mengurangi risiko penyakit seperti obesitas dan diabetes.
Jika latihan ini, memanjakan diri dengan manis dapat. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan untuk mengkonsumsi per hari untuk 25 gram gula murni (6 h. l.) atau mencari penggantinya.
Gula dan analognya: bagaimana bisa satu hari tanpa membahayakan kesehatan / istockphoto.com
alternatif untuk gula
Peluang mempermanis hidup Anda banyak! Ada alami, pemanis buatan dan gula alkohol dan pemanis generasi baru.
Madu, sirup maple, molasses (sirup) dan makanan manis alami lainnya memberikan tubuh dengan nutrisi tambahan, tetapi tidak boleh disalahgunakan karena kandungan kalori mereka.
pemanis buatan (Sakarin, sucralose, aspartam) lebih manis dari gula tetapi kurang kalori. Mereka menemukan aman, tetapi ada kasus ketika orang, setelah digunakan mereka muncul sakit kepala dan mual. Untuk generasi baru dari pemanis termasuk Tagatose, ekstrak stevia dan trehalosa.
ekstrak stevia diperoleh dari tanaman yang ditemukan dalam buah-buahan Tagatose, trehalosa - jamur. Mereka tidak semanis gula, mengandung hampir tidak ada kalori tapi yang tersisa di aftertaste mulut yang tidak semua orang suka.
mengenai gula alkohol (Jangan mengandung alkohol), mereka sering digunakan dalam produksi produk diet dan diabetes. Mereka memiliki hampir tidak berpengaruh pada kadar glukosa darah. Hal ini untuk alasan ini, dokter menyarankan untuk memasukkan mereka dalam diet Anda untuk orang dengan gangguan metabolisme. Tapi mereka harus menggunakan hemat agar tidak memprovokasi sakit perut. Hal utama - dengarkan tubuh Anda dan secara sadar membuat hidup Anda tidak hanya manis, tapi juga sehat.
Fruktosa dan glukosa dalam diet
Dokter percaya: manisnya buah-buahan dan sayuran memberikan semua gula yang sama, yang terdiri dari glukosa dan fruktosa.
Glukosa dapat digunakan setiap sel tubuh kita, tetapi fruktosa sel-sel hati, yang kemungkinan terbatas diproses.
fruktosa kelebihan dalam lead diet untuk berat badan dan kesehatan berlebih masalah. Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan mengkonsumsi tidak lebih dari 25 gram fruktosa per hari.
Berapa banyak fruktosa termasuk buah-buahan dan berry, lihat grafik berguna kami.
Gula dan analognya: bagaimana bisa satu hari tanpa membahayakan kesehatan / sumber terbuka
Juga Anda akan tertarik untuk membaca ini: pisang untuk anak-anak: pro dan kontra dari buah-buahan
