Dokter menjelaskan bagaimana mekanisme di kepala diatur yang membuat kita mau atau tidak mau makan
Ada area di otak yang menekan atau merangsang nafsu makan - pusat pengaturan keseimbangan energi. Lebih mudah - pusat rasa lapar dan kenyang.
Ke pusat-pusat inilah informasi tentang saturasi dikirim dari perut di sepanjang serat saraf vagus (dalam bahasa Latin, nevus vagus). Tetapi informasi ini mungkin tidak akuratjika kejenuhan fisik di depan yang kimia. Hal ini terjadi ketika seseorang makan dengan cepat dan merasa kenyang saat perut sudah buncit. Tentang manfaatnya makanan yang dikunyah lambatketika tidak ada perbedaan pendapat seperti itu, kami baru saja berbicara.
Dari mana datangnya rasa lapar dan kenyang?
Otak menerima informasi dari saraf vagus tentang berapa banyak hormon usus yang telah dilepaskan dan terpapar zat aktif biologis lainnya, termasuk insulin. Dan berdasarkan semua sinyal ini, area yang menekan atau merangsang nafsu makan bereaksi sesuai: mendesak kita untuk segera makan atau menekan keinginan untuk makan.
-insulin, leptin, serotonin - hormon yang menekan (biasanya) nafsu makan.
- Ghrelin - salah satu hormon usus, itu menekan semua minat Anda dan hanya membuat satu perasaan dominan - kelaparan serigala.
"Markas", di mana kita memutuskan apakah kita ingin makan atau tidak, terletak di hipotalamus. Dalam organ kecil (3-4 cm) ini, sel-sel hidup berdampingan dengan efek yang berlawanan: beberapa menghasilkan zat yang: menurunkan nafsu makan (proopiomelanocortin, transkrip yang diatur kokain-amfetamin), sementara yang lain mensintesis zat yang, sebaliknya, merangsang keinginan untuk makan (neuropeptida, peptida seperti agouti).
Ada sejumlah zona (neuron tingkat kedua), yang juga dipengaruhi oleh rasa lapar dan nafsu makan, tetapi pada tingkat yang lebih rendah.
Di batang otak adalah area terpenting kedua - pusat vagal dorsal. Ia menerima sinyal dari perifer, mentransmisikannya ke inti arkuata dan memberikan berdampak besar pada apa, kapan, dan seberapa banyak kita makan.
Selain itu, ada area di otak kita yang mempersepsikan makanan. sebagai kesenangan, bukan sebagai energi. Aktivitas berlebihan dari zona ini diamati pada orang dengan gangguan makan.
Semua bagian otak saling berhubungan erat oleh banyak koneksi saraf, dan sinyal yang memasuki satu struktur akan mencapai seluruh sistem dan cukup cepat.
Secara umum, keberadaan simultan dari pusat lapar dan kenyang kita - itu semacam sistem checks and balances.
Kelanjutan
Dokter Anda Pavlova
Untuk artikel kesehatan yang lebih bermanfaat - berlangganan saluran Zen saya
