Pada musim sayuran itu perlu untuk mempersiapkan kaviar terung di Odessa, atau, seperti yang mereka katakan di selatan kota ini, - telur dari sedikit biru. Hidangan ini begitu terkenal bahwa ia mendedikasikan puisi dan cerita. Mempelajari semua rahasia memasak makanan ringan musim panas - dingin telur keluar dari biru
Terong sangat berguna, setiap bangsa memilikiresep asli dan sederhana terong. Untuk menyimpan semua sifat yang berguna mereka, yang terbaik adalah untuk memasak terong panggang dalam oven. Selain resep kaviar terung termasuk sayuran lainnya, minyak sayur, sehingga bergantian hidangan keluar rendah kalori. Hidangan ternyata mudah dan sangat lezat. terong Kaviar dapat diberi makan untuk makanan kedua sebagai camilan, atau digunakan sebagai makanan ringan yang berguna.
Resep kaviar dari terong di Odessa
BAHAN
Terong - 1 kg
Manis lada - 5-6 potong
Tomat - 5-6 shtu
Bawang putih - 3-4 zubochka
Bawang - 2 pcs
Dill dan peterseli
Garam dan merica untuk rasa
MEMASAK
1. Terong dan manis merica mencuci, memotong, kirim dalam oven selama 30 menit (bisa direbus).
2. Terong dan paprika untuk mendinginkan, menghilangkan kulit.
3. Tomat, terong, paprika cincang halus dengan pisau atau mince. Bawang dan bawang putih, dill dan peterseli cincang halus. Terhubung dengan sayuran.
4. Campur semua bahan, tambahkan garam dan merica untuk rasa, musim dengan minyak sayur.
Anda akan tertarik untuk mengetahui, apa untuk memasak zucchini
