roti kayu manis yang harum - memperlakukan anak-anak dan orang dewasa favorit. Apakah mungkin untuk lulus, ketika udara dipenuhi dengan bau sihir mereka? Pada saat yang sama, makan roti tidak selalu pergi ke supermarket atau kembang gula. Kami menawarkan Anda untuk memanggang roti kayu manis di Swedia.
Resep ini - warisan nasional negara itu. Gulungan kayu manis di Swedia bahkan dikhususkan pesta khusus - Kanelbullens dag. Merayakan Oktober 4 nya. Pada hari ini, itu terjual sekitar 7 juta di negara ini. roti! By the way, populasi lebih dari 10 juta. orang. Dan omong-omong, kayu manis roti di Swedia - ini adalah yang paling "bun", yang dalam terjemahan biasa dari buku oleh Astrid Lingdren sedang makan Carlson terkenal.
Mempersiapkan roti hanya memasak mereka tidak mengambil banyak waktu Anda dan tidak memerlukan "rumit" komponen. Sebuah aroma yang indah dari kayu manis dan kue itu akan masih melayang di sekitar rumah Anda dan mengingatkan Anda tahu tentang pesta teh lezat dan tangan peduli Anda yang menciptakan pesta yang tak tertandingi ini.
BAHAN
• Susu - 400 ml
ragi • Kering - 10 g
• Gula - 220 g
• Salt - ½ jam. l.
• Tepung terigu - 800 g
• Butter - 150 g
• bubuk kayu manis - 2 sendok makan. l.
• The kuning telur - 1 pc.
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. The hangat untuk 37-40 derajat (tidak panas) susu melarutkan ragi. Menambahkan 100 g mentega cair, setengah gula dan garam.
2. Tuang tepung diayak secara bertahap dan uleni adonan. Uleni sampai saat itu, sampai menjadi elastis dan tidak akan bersaing dengan tangan yang baik.
3. Tutup adonan dengan handuk dan meninggalkan "sisa" selama 30-50 menit.
4. Menekan adonan dan membuka gulungan itu di atas meja berupa serbuk dengan ketebalan 3 mm. Kemudian grease mentega cair, murah hati taburi dengan campuran gula dan kayu manis dan lipat dua. Potong menjadi strip panjang (lebar sekitar 2,5 cm).
5. Kami melakukan salah satu ujung adonan dan memutar menjadi "siput".
6. Bun tersebar di kue lembar, yang meletakkan kertas kue panci dan minyak ringan dengan dipukuli kuning telur.
7. Masukan kue dalam dipanaskan 220 derajat oven selama sekitar 15 menit. Menikmati teh Anda!
Juga kami sarankan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dan hidangan lezat lainnya, yang Anda akan menemukan dalam kategori populer kami Masakan dunia.
