Direbus, dipanggang, segar - mengandung banyak vitamin yang berguna dan elemen untuk pengembangan penuh anak. Ini, tentu saja, tentang sayuran, yang harus hadir dalam menu bayi memiliki enam-bulan-tua. Awalnya remah-remah perlu memperkenalkan satu sayuran dalam bentuk haluskan, kemudian secara bertahap diversifikasi menu dan menambahkan kedua, ketiga, keempat.
Bahwa anak menyukai sayuran, memasak satu-tombol serat, dan versi kuliner situs Kolobok.ua memberitahu saya resep untuk menu anak-anak, persiapan yang tidak mengambil banyak waktu dan suka anak itu.
Zucchini. sayuran tampak jelek ini harus dalam diet anak-anak dari usia dini. Setelah semua, mengandung banyak vitamin dan mineral. Secara khusus, vitamin C, karoten, pektin, magnesium, kalium, kalsium, dan besi. Dia sangat mudah dicerna, rendah kalori dan tidak memiliki kontraindikasi dengan diet apapun.
Ini adalah sayuran ini dokter anak merekomendasikan bahwa bayi sebagai makanan pelengkap pertama (5-6 bulan). Bonus yang baik adalah bahwa pub kehidupan rak yang sangat panjang dan tidak kehilangan sifat menguntungkan.
Fritters zucchini (1,5 tahun)
BAHAN: 200 g zucchini, 100 g tepung terigu, 1 butir telur, rasa garam, minyak sayur untuk menggoreng
Bagaimana mempersiapkan: Zucchini kupas dan inti, dan kemudian digosok pada parutan media. Kemudian campurkan dengan tepung dan telur, garam dan goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam dan cincang dill.
WORTEL kaya akan beta-karoten, yang berpartisipasi tubuh dalam sintesis ini berharga vitamin A. Vitamin ini dalam jumlah yang cukup diperlukan untuk kesehatan anak: pengembangan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, ketajaman visual. Namun perlu diingat: diserap oleh tubuh hanya dalam hubungannya dengan lemak. Oleh karena itu, dalam morkovochki segar segar lupa untuk menambahkan beberapa tetes minyak sayur dan musim dengan krim asam salad sendok atau krim.
Juga wortel menormalkan pencernaan dan merupakan sarana yang sangat baik dari sembelit. Tetapi kita harus ingat bahwa seperti semua sayuran berwarna cerah, dapat menyebabkan alergi pada anak. Oleh karena itu, untuk memperkenalkan bayinya harus berhati-hati dan tidak lebih awal dari dalam 7-8 bulan.
Baked Wortel (2 tahun)
BAHAN: 400 g wortel, 20 g mentega, 10 g tepung terigu, 1 butir telur, 100 ml susu, gula dan garam untuk rasa.
Bagaimana mempersiapkan: Cuci sayuran, kupas dan parut. Kemudian didihkan selama beberapa 10-15 menit di panas rendah dalam jumlah kecil air. Tambahkan garam dan gula. Kemudian tambahkan tepung ke dalam susu dan aduk untuk benjolan menghindari. Tambahkan wortel ke dalam campuran dan aduk lagi. Secara bertahap masuk ke dalam kuning telur adonan dan kocok dengan protein buih. Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Masukkan ke dalam adonan dan tempat dalam waktu yang tidak terlalu dipanaskan (160-170 ° C) oven selama 20-30 menit.
kubis - gudang yang kaya serat dan protein asam amino dan vitamin C di dalamnya daripada di jeruk. Keuntungan atas jeruk dan lemon juga merupakan fakta bahwa, dalam kubis merupakan vitamin penting ditemukan dalam bentuk ascorbigen (asam askorbat, yang praktis tidak hancur oleh berkepanjangan penyimpanan).
Tapi hati-hati: kubis, terutama dalam bentuk mentah, dapat menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan perut. Oleh karena itu, untuk mengetahui lebih baik untuk menunda sampai tahun remah-remah dari usia dan pertama direbus. Hal ini juga perlu ingat bahwa di jantung kubis dapat menumpuk nitrat, sehingga tidak cocok untuk konsumsi manusia.
Kubis irisan daging (3 tahun)
BAHAN: 400 g kubis, 20 g bawang, 30 g mentega, tepung 10 g, 100 ml susu 1 butir telur
Bagaimana mempersiapkan: Cincang halus kubis, celupkan beberapa menit dalam air mendidih dan lipat dalam saringan. Kemudian dadu bawang dan tumis dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Menambahkan untuk itu kubis dan didihkan sampai lunak.
Sekarang mempersiapkan saus. Untuk tujuan ini, meleleh tepung mentega add. Jangan aduk! Ketika campuran datang ke mendidih, tuangkan dalam susu dan masak, aduk terus, di atas api kecil. Aduk sayuran saus. Mendinginkan dan menambahkan untuk itu kuning telur. Aduk. permukaan kerja, taburi dengan tepung dan tempat di atasnya massa yang dihasilkan. Membaginya menjadi roti, sikat masing-masing dengan putih telur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Bon appetit!
