India - negara besar dan tradisi kuliner di berbagai daerah sangat berbeda: misalnya, di utara makan lebih mint rasa masakan kari, dan salad sayuran selatan. Mungkin satu-satunya hidangan yang melekat di bagian yang berbeda dari negara - ayam tandoori.
Tandoori di India disebut clay oven di mana ayam yang sebenarnya dan panggang. Di perkotaan, hidangan ini sangat mungkin untuk memasak dalam oven dan kualitas makanan sama sekali tidak terpengaruh. Sebuah fitur khusus dari masakan India adalah rempah-rempah tertentu yang ditambahkan di dalam negeri di mana-mana, terutama di hidangan daging. Lakukan tidak hanya untuk makanan yang diperoleh rasa dan aroma yang khas, tetapi juga untuk melindungi diri dari keracunan jika makanan di iklim yang panas akan memburuk.
Kami menyarankan Anda memperlakukan diri Anda untuk hidangan beraroma lezat dan memasak ayam untuk resep yang indah dan cukup mudah ini. Yang paling penting di sini, sebagaimana telah dinyatakan, rempah-rempah. Anda dapat membelinya secara individual atau untuk mengambil siap-mix "Tandoori masala dan ayam."
BAHAN
• Ayam paha (ayam) - 600
• Kefir (yoghurt) - 2-3 sdm. l.
• Curry - 0,5 jam. l.
• cabai (segar atau kering) - 0,5 jam. l.
• Salt - 0,5 jam. l.
• Tanah jahe - 0,25 jam. l.
• Paprika - 0,25 jam. l.
• Cinnamon bubuk - 0,25 jam. l.
• bubuk kunyit - 0,25 jam. l.
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Langkah pertama adalah mempersiapkan rendaman. Untuk melakukan hal ini dalam mangkuk besar benar-benar campuran yogurt dengan semua rempah-rempah (kayu manis, kari, kunyit, paprika, cabai, jahe) dan garam.
2. Kami dimasukkan ke dalam rendaman potongan ayam secara menyeluruh runtuh di semua sisi. Biarkan selama setengah jam.
3. Panaskan oven sampai 200 derajat dan panggang dalam kami ayam 30-35 menit.
4. Sajikan panas dengan nasi atau sayuran. Selain itu, dengan potongan potongan ayam dimasak dengan cara ini diperoleh sangat lezat rumah pizza, lasagna atau salad "Caesar". Bon appetit!
resep lebih menarik, yang kami dibawa ke Anda dari seluruh dunia, Anda dapat menemukan di Pencarian populer kami Masakan dunia dan KELUARGA MENU.
