Pelajari resep kue tradisional di Candlemas - Lark.
Jika Anda lelah dari musim dingin dan jiwa meminta panas, melakukan liburan tidak rindu hari ini - Presentasi Tuhan. Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah hari libur Kristen (tradisi, kami telah diberitahu), Ada banyak gema pagan, salah satunya adalah kebiasaan "musim semi zaklikaet." Dan untuk membantu dalam hal ini "burung" tes. Selain itu, kami yakin bahwa tradisi indah - roti oven sebagai "larks" - menikmati kiddies.
larks Sretensky
Larks adonan di Candlemas dipanggang dengan kejutan: di dalam "burung" untuk menyembunyikan sebuah benda kecil (koin, cincin, dll) atau makanan ringan (kismis, aprikot kering, plum, sepotong coklat). Pertama, akan menyenangkan: Aku ingin tahu siapa mendapat. Terutama kiddies suka menonton reaksi orang dewasa (ingatlah ini).
Dan kedua, Anda jadi bisa meramal. Ya, bagi mereka kejutan yang Anda akan mendapatkan "orang pagi", Anda dapat melihat apa yang diharapkan pada tahun depan. Sebagai contoh, koin - adalah kekayaan, aprikot kering - liburan pantai di bawah sinar matahari, coklat - keberuntungan dalam semua usaha Anda.
Bagaimana mempersiapkan Lark
bahan: tepung - 3 gelas, susu - 125 ml, ragi - 10 g mentega - 15 g telur - 1 buah, gula -. 2 sdm. l, garam -. mencubit, minyak sayur - 1 sdm. l.
Bagaimana mempersiapkan: Dalam susu hangat tuangkan ragi, gula add. Dan biarkan fermentasi. Kemudian tambahkan susu, telur, garam dan tepung. Uleni adonan. Hal ini dimungkinkan untuk menambahkan sedikit jus wortel - "" Larks "diperoleh lebih efektif. Kami meninggalkan adonan untuk membuatnya datang.
Kami membagi adonan menjadi strip dan setiap roll out strip, untuk mendapatkan sedikit bantal. Setiap rol "simpul", melampirkan salah satu ujung bentuk kepala dengan paruh zaschiplennym dan ujung pisau sayatan bahwa ia akan membuat ekor burung.
Memasukkan dua kismis untuk mata dan taburi dengan gula. Menyeduh kuat, teh manis dan melumasi mereka Larks. gulungan kapal dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C.
petunjuk bermanfaat
Jika puasa rumah tangga Anda, Larks tungku yang lebih baik bukan dari biskuit adonan, dan dari lean untuk mengecualikan telur dan susu.
Selama waktu memasak burung bisa menjadi seorang anak untuk menceritakan kisah, "Bagaimana semi pertempuran musim dingin." Hal ini akan memberikan rasa yang unik dari keajaiban eksploitasi kuliner Anda.
Dan akhirnya, ingat: larks Sretensky tidak sesederhana sebagaimana yang tampak. Pertama-tama, fakta bahwa biskuit tersebut dalam bentuk burung tidak ada yang harus menghibur. Hal ini diperlukan untuk makan mereka sendiri, untuk memiliki kesehatan dan keberuntungan di tahun mendatang.
