Hal ini diketahui bahwa gizi yang baik - kunci untuk kesehatan dan umur panjang. Lebih memilih untuk tidak menyimpan pada kesehatan keluarga mereka, kita teliti memilih produk di toko dan mencoba untuk memasak mereka sesuatu yang tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Tapi kadang-kadang makanan yang tampaknya kita berguna, dapat menyebabkan muntah, diare dan gejala lain dari keracunan yang disebabkan oleh infeksi usus.
Ini tidak berarti bahwa kita harus menghilangkan makanan dari diet Anda. Hanya penting untuk memilih dengan hati-hati, serta untuk menyimpan dan mempersiapkan.
salad hijau
Akan terlihat bahwa mungkin lebih berguna, tapi! Setelah menganalisis statistik selama 12 tahun, para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa salad di tempat pertama di antara produk-produk yang menyebabkan wabah keracunan makanan. Hal ini disebabkan fakta bahwa ia meninggalkan banyak tersembunyi mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi perut.
Jadi tidak pernah memesan hidangan yang berisi salad hijau di katering, dan membeli di toko (bahkan dalam paket ditandai "siap digunakan") dengan hati-hati mencuci.
telur
Sebuah produk yang sangat berguna, yang dapat mematikan terutama bagi anak-anak, lansia dan orang cacat. Semua karena salmonella, yang pembawa dapat ayam, snesshy telur. Oleh karena itu, sebelum meletakkan telur mereka di lemari es, mencuci mereka di bawah air hangat dan baking soda.
ayam
Dalam daging ayam mentah bisa hidup Campylobacter bakteri yang menyebabkan diare, demam dan gejala yang tidak menyenangkan lainnya keracunan. Oleh karena itu, setelah memotong seluruh benar-benar mencuci dengan papan deterjen cutting, meja, tangan, dan wastafel dan pastikan bahwa ayam itu baik-goreng dan tulang tidak ada darah.
ikan tongkol
Ketika pelanggaran pemotongan dan kondisi penyimpanan ikan itu diproduksi skombrotoksin, yang dapat menyebabkan konsekuensi serius bagi organisme. Selanjutnya muntah, diare, sakit perut, kenaikan suhu tubuh, dapat ditunjukkan ruam, takikardia, dan kehilangan bahkan visi.
Oleh karena itu, tidak pernah mencair tuna beku di udara. Masukan bangkai, tanpa membuka kemasan, dari freezer di rak bawah lemari es dan biarkan secara bertahap dicairkan. Jangan terburu-buru. Pada ikan mencairkan berat sekitar 2 kg perlu semalam.
keju
Ketika manufaktur keju mengatasi teknologi di dalamnya bisa jatuh mikroorganisme patogen yang dapat menyebabkan keracunan. Untuk menghindari hal ini, keju buy terbukti merek, tidak mengambil produk keju dengan itu.
frankfurters
Menurut penelitian para ilmuwan sekitar 12% dari produk sosis terkontaminasi E. coli. Jadi sebelum Anda makan hot dog (dan bahkan lebih lagi untuk memberikan anaknya) mendidih selama minimal 5 menit dalam air mendidih.
siap cincang
Hal yang sama dapat dikatakan dari produksi industri akhir cincang: itu dihuni oleh salmonella, listeria dan bakteri lainnya. Oleh karena itu, pastikan bahwa irisan daging cincang selesai yang baik dipanggang. Dan bahkan lebih baik setelah kesiapan untuk menutupi panci dengan tutupnya, tuangkan sedikit air dan didihkan selama beberapa menit 10.
cocktail Laut
Penelitian telah menunjukkan bahwa dalam koktail sering mengandung ragi, yang berbicara tentang pelanggaran norma sanitasi dalam produksinya. Lebih baik untuk memberikan preferensi untuk produk dalam kerak es kaca, serta baik mendidih secara menyeluruh sebelum makan.
Dan pastikan untuk bertanya,Apa 5 produk dalam hal apapun tidak mungkin untuk membeli di supermarket.
