Terus terang - adalah pertama kalinya memutuskan untuk menggunakan ikan jadi-ringan asin. Saya melakukan sedikit di risiko Anda sendiri, tetapi hasilnya tertegun. Setiap kali mengutuk dirinya sendiri karena takut-takut nya. Nah, jangan berbuat lebih banyak, tetapi hanya satu "kus" dan semua. Jangan ragu, jangan ragu untuk meningkatkan rasio aspek dan raduyte biasa mini-croissant favorit mereka!
Waktu Memasak - 40 menit
Jumlah porsi - 1
bahan
Untuk croissant kecil di atas kepala kami perlu:
- puff pastry - 200 g;
- Asin ikan merah - 100 gram;
- jus lemon - 1 sdt;.
- krim asam - 1,5 sdm
metode persiapan
Siap untuk melampaui? Mari kita mulai.
1. Siap pakai puff pastry tidak beragi roll out dan dipotong menjadi segitiga sama.
2.ikan merah pengasinan sendiri taburi dengan jus lemon dan menyebar pada sisi lebar segitiga.
3. Bungkus ikan dalam adonan, bergerak dari luas ke tepi sempit.
4. Ditutupi dengan kue perkamen untuk memanggang dan menempatkan mini-croissant.
5. Ketika saya sedang mempersiapkan untuk sampel sejumlah kecil, itu tidak menggunakan telur untuk pelumasan croissant. Sebaliknya, mereka mengambil krim - memberikan warna yang sangat baik dan retensi gloss.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit pada 180 ° C.
7. Kami bersiap-siap untuk udara mini-kruassanchiki dari oven dan menikmati hidangan yang tidak biasa. Tapi seperti mereka dapat diperoleh di bagian.
Saya suka kue-kue puff pastry? Kemudian cobalah untuk memasak biasa renyah "Roses" dengan apel dan kayu manis!
Aku menyukai hidangan? Maka jangan lewatkan baru, resep menarik - menempatkan Seperti dan berlangganan channel kami!
