Ada produk yang harus didinginkan setiap saat. Karena mereka digunakan untuk mempersiapkan banyak piring, dan sangat membantu.
Hal demikian sangat mungkin untuk memasukkan krim asam, penggunaan rutin yang Anda dan anak-anak, dan orang tua mereka. Memang, tidak hanya memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat tulang kuat, meningkatkan kecerdasan, tetapi juga sumber vitamin A, B2, B12, C, E, PP, serta elemen - kalsium fosfor, zat besi.
Namun, pada set yang sama fitur yang berguna, produk susu fermentasi ini memiliki penggunaannya khusus sendiri, yang saat ini menceritakan versi kuliner situs Kolobok.ua.
1. Membeli krim asam di pasar, atau di tempat-tempat yang tidak ditujukan untuk perdagangan, adalah mungkin untuk menginfeksi seluruh brucellosis keluarga. Penyakit ini sangat menyenangkan: tubuh anak ditutupi dengan ruam bersisik, demam, nyeri pada sendi, kehilangan nafsu makan, meningkat hati. Sumber menjadi produk penyakit - daging, susu, krim asam, keju cottage - berasal dari hewan sakit dan tidak panas yang diobati.
2. krim asam merupakan kontraindikasi bagi mereka yang memiliki masalah perut. Yakni, maag, gastritis dengan keasaman tinggi.
3. Anak-anak sampai 1,5 tahun, dokter anak tidak merekomendasikan memberikan anak-anak krim asam dengan lemak 20%. makanan tinggi kalori seperti dapat menyebabkan masalah tidak terbentuk saluran pencernaan. Namun, jika sangat ingin memanjakan bayi Anda, lebih baik untuk menawarkan krim asam dengan lemak 10% dan bukan sebagai hidangan utama, dan sebagai pelengkap sup, pancake, casserole.
4. Kandungan lemak tinggi krim membuat produk yang cukup tinggi kalori, sehingga mereka yang menonton berat badan mereka, yang terbaik adalah untuk memilih produk dengan kandungan lemak 10%, bukan 20 atau 25%.
5. krim asam tidak dapat disalahgunakan oleh mereka yang memiliki penyakit kandung empedu, hati, sistem kardiovaskular, serta hipertensi. Ahli gizi menyarankan makan produk susu fermentasi dengan kandungan lemak minimal tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.
6. Lebih baik tidak makan krim asam di sore hari lebih baik diserap oleh tubuh, ini produk susu fermentasi pada pagi dan siang waktu. Jika Anda makan krim asam di malam hari, Anda dapat membahayakan hati.
7. Krim mungkin beracun jika disimpan pada suhu istirahat. Dan kekhawatiran ini tidak hanya jaringan komersial, tetapi juga lingkungan rumah juga. Jadi ingat: jar terbuka krim setelah pembukaan dapat disimpan hanya 2 hari.
8. Jika Anda membeli krim asam dalam sebuah paket, kemudian membuka segera dibumbui isi ke dalam wadah gelas bersih, sehingga tidak mengembangkan mikroba penyebab penyakit.
CARA LIHAT KUALITAS CREAM ASAM DI RUMAH
Benar-benar berguna dan berbahaya bagi kesehatan akan asam krim, di mana produksi pengental menambahkan, antibiotik, lemak nabati. Dan bahkan jika Anda memiliki merek favorit yang Anda percaya, coba hari ini untuk memeriksa kualitas produk.
Mengidentifikasi pati, misalnya, akan membantu metode berikut: Tuangkan dalam 1 sdm kremanku. l. krim asam dan mentransfer 2 tetes yodium. Jika krim asam "berubah biru", krim telah menjadi lebih tebal karena pati. Dan ini tidak baik, karena krim harus hanya dua bahan - krim dan penghuni pertama. Semua lainnya "pembantu" - adalah musuh kesehatan!
Kehadiran lemak nabati, yang menyebabkan proses ireversibel (terutama di tubuh anak), Anda juga dapat menentukan rumah. Tuang ke dalam gelas air panas dan tambahkan 1 sdm. krim asam. Jika kualitas produk, air hanya dicat warna putih. Jika di permukaan akan mengapung gumpalan putih, berani untuk menyerahkan krim ini di sampah - kesehatan lebih mahal.
Dan kami mengundang Anda untuk belajar 4 cara asli untuk benar mempersiapkan untuk musim dingin hijau dan rempah-rempah.
